Топла салата од кромпира Упркос чињеници да због љубави према кромпираму често треба платити вишак тежине, мали број људи може у потпуности одустати од овог корена. Ово је један од главних производа на нашим столовима, који се користи у првим јелима, иу бочним јелима, иу печењу, иу већини салата. Многе домаћице, узимајте кромпир од њих, чак се изгубите, не знајући како можете хранити своју породицу без овог хранљивог поврћа. Предлажемо да припремите веома интересантну салату коју можете користити као украс: кромпир салату са целером. Његове главне предности су оригинални укус и много мање калоричног садржаја од уобичајеног украсног кромпира. Чињеница је да је целер, који је део овог јела, "негативна калорична вредност". Другим ријечима, наше тело троши више калорија које троше више него што га добија од самог производа. Дакле, "разређивањем" кромпира са овим поврћем, не можемо се бринути због чињенице да он одмах брбља да се претвори у масти и чува се у непожељном месту за ово место. Салата од кромпира са целером, кухана према нашем рецепту, може постати једно од омиљених свакодневних јела.
Састојци:- Кромпир 500 г
- Целера стиче 5 комада.
- Зелени лук 0.25 гомила
- Мустард француски (са житарицама) 1 тбсп. л.
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Столни сируп 1 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За салату треба кромпир, целерне стабљике, 4-5 лука и облачење.
- Корак 2 400-500 г кромпира, лупите и исеците на коцке са стране од 1-1,5 цм.
- Корак 3 Налијте кромпир хладном водом, додајте јаловину и кухајте док не припремите 10-15 минута од времена кључања. Важно је не варати кромпири, тако да не губи облик и не прелази у пире кромпир.
- Корак 4 Оперите стијене целера и фино исеците.
- Корак 5 4-5 оловака зеленог лука фино исецкане.
- Корак 6 Припремите оброк - микс 2 тбсп. маслиново уље, 1 тбсп. сирће (вино или воће) и 1-2 кашике кашике. сенф с семењем.
- Корак 7 Ставите кувани кромпир у циркулац и пустите да се мало охлади.
- Корак 8 Комбинирајте целер, кувани кромпир, лук и облачење.
- Корак 9 Добро сперите салату, сервирајте топло.