Пикантна салата Одлична салата с пикантним укусом. Посебну ноту салата дају присуство грејпа и брусница. Грејпфрут са својом карактеристичном малом горчином у савршеној су хармонији са куваним пилећим филеом. Брусница додаје екстра салату у салату. И грејпфрут и бруснице ће телу пружити толико потребан витамин Ц!
Састојци:- Пилећи филе 250г
- Грејпфрут 0.5 ком.
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Лимун сок 2 тбсп. л.
- Свежи копер 15 г
- Брусница свежа 30 г
- Салт 1 г
- Прах црног бибера 1 г
- Црне маслине 20 г
- Корак 1 За припрему салате потребна нам је грејпфрут, пилећи филе, маслине, бруснице, лимун, копер, маслиново уље, со, бибер.
- Корак 2 Скините грејпфрут из коре, поделите на резанце, уклоните филм из лобула. Исеците на мале комаде.
- Корак 3 У посуду за салату са резаним грејпфрутом додајте маслине које се прережу прстима.
- Корак 4 Додајте опрану брусницу.
- Корак 5 Додајте фино исецкани копер.
- Корак 6 За облачење, комбинирајте маслиново уље, лимунов сок, со, бибер.
- Корак 7 Укопајте пилећи филе и исеците на мале коцке.
- Корак 8 Напуните салату.
- Корак 9 Добро промешајте.