Похована шпароге у балзамичном сосу

Пре свега, младе шпаргле треба темељито испирати. Затим мора бити осушен Састојци:

• Аспарагус - 1 килограм
• Маслиново уље - 1 кашичица
• Маслац - 2 Арт. кашике
• Сол, бибер - - По укусу
• Соја сос - 2 жличице
• Балсамиц сир - 1 кашика

Инструкције

Пре свега, младе шпаргле треба темељито испирати. Затим се мора осушити на папирном пешкиру. У тепису, расхлажи маслац. Када се растопи - уклони са врућине, охлади на собну температуру. У охлађеном маслаку додајте сојин сос и балзамични сирћет. Ми га добро мешамо. Шпаргла је посута маслиновим уљем. Шпаргељ ширимо на лим, сол, бибер. Пеците око 12 минута на 190 степени - све до меке шпаргаре. Спремна шпарога напуњена балзамичким сосом. Мешање. У ствари, шпаргла је спремна. Лупали смо на плочама и служили док није хладно. Бон аппетит! ;)

Услуге: 4