Воћни желе и путер
Наравно да јести сендвич са маслацем је укуснији и занимљивији него само комад хлеба. Али ово је чиста животињска маст! Ако стварно имате манију да поједете нешто са сваким багелом и ролном, онда је боље користити павлаку од ниских масти, домаћи сир, воћни желе, мармеладу. Ова "превлака" садржи просечно 3-5 пута мање калорија него путер, а поред тога не оптерећује тијело вишаком штетних масти.
Јогурт и Пломбир
Проблем је у томе што се масти садржане у вашем омиљеном сладоледу посебно брзо и лако чувају у резерви у струку и куковима. Замрзавајте природни јогурт са ниским садржајем масти, мијешајте га са бобицама и плодовима, а затим га можете осјетити као сладолед сваког дана (само око 75 кцал насупрот 179). Иначе, такав лагани десерт је користан за кост и имунолошки систем. Ево укусног јогурта!
Кестен
Ораси су јаки алергени на храну. Сваки нуклеолус је 50-60% масти, а ИЦПМ (не искључујем све језгре у 100 г ораха, они смањују ниво холестерола у крви (за 14% у 3 недеље).) Преферирани кестени (245 кцал на 100 г и само 2% масти.) Добра опција је да сезонска посуђе са бадемовим уљем. У рецепту торте пише "чашица ораха". Ставите треће: укус се неће много променити, а садржај калорија ће се значајно смањити.
Свеже поврће и сос
Када гашење меса од 35 до 75% витамина Б прелази у сок или сос формиран током припреме. Међутим, пуно богатих витамина, сос од меса није толико корисно, јер се припрема помоћу састојака као што су брашно и крема, па је коначни производ екстремно маст и висококалорични. Једите месо са зеленилом и поврћем. Тада уопште неће бити потребан сос, а сама храна ће постати писменија.
Воћна чоколада
Шећер и масти, преливени чоколадом, савршено допуњују калорије и, стога, телесну тежину. У плочици од 100 грама, за ваше информације, више од 550 калорија и 35 грама масти. Осим тога, чоколада често изазива главобоље, а то је алерген или згага после срчане вечере и често делује као поремећај сна, изазивајући несаницу, - питајте докторе.
Алтернатива
Једите мало врло слатко воће или 3-4 комада сушеног воћа. Пијте какао. Већ неко време престанеш да повлачиш чоколаду. Ако потреба за деликатима прелази све границе, одаберите најмању плочицу горке тамне чоколаде. Садржи више од 400 корисних елемената.
Броколи чипс
Узимајући пакет од 100 грама чипса за кромпир, добијате толико масти јер садржи 95 средњих кромпира! Поред тога, чипс садржи огромну количину соли, натријум глутамата и других штетних хемијских адитива.
Алтернатива
Сирови стабљици или олупљени са куваним стабљикавим броколијем, ако их дункују у сосу са малим масти, добићете одличну замјену за чипс. Овај зелени биљни свињац је веома користан за срце, варење, штити тело од старења и садржи најмање 4 супстанце са анти-канцер ефектом. Вриједна замјена у сваком смислу!
Кућни кројач против хот догова и хамбургера
Сва ова брза храна треба сматрати холестерима. Потрошња производа масног меса повећава формирање слободних радикала у организму. Штетни молекули помажу холестеролу да се прикаче на зидове посуда и заглави их. Повреде структуре ћелија доприносе њиховој дегенерацији. Не купујте полупроизводе или готово млевено месо (маст је превелик), али из њих изаберите витке говедине и кувајте. Немојте комбиновати месо с пецивом: треба их поједити засебно. Најбољи прилог за кесу је свеже поврће. Корисни антиоксиданти садржани у њима активно се боре против слободних радикала и поправљају оштећене ћелије.
Чајеви против кафе са кремом
Стандардна чаша кафе-капућина је 350 мл ароматизираног пића са 5 грама масти више од истог дела запремине, али са уклоњеним млеком. И знате ли шта је 5 г масти? Ово је 45 додатних килокалорија. Једноставно речено, редовно користите кафу са кремом, у великој је опасности од раста масти. Поред тога, кафа продире у микрокрке емајла, лишавајући сјај сјаја и белине, а вишак кофеина садржан у пићу помаже у смањивању коштане супстанце, чинећи кости крхким и рањивим. Према истраживању, негативан ефекат се може добити пити више од двије шољице кафе дневно. Пијете повремено црну кафу или кафу са млеком са ниским садржајем масти, који, ако имате добар миксер, можете га ударити у пену. Ово, наравно, није капућино, већ се навикне на то. Добра идеја је да пређете на чај заједно. И црно и зелено, садржи флавоне. Ова једињења имају антиоксидантске особине и регулишу садржај "лошег" холестерола, чиме се смањује број плоча који могу загушити артерије. Зелени чај има, поред тога, способност активног супротстављања настанку тумора. Јапански научници су доказали да дневна потрошња овог чудотворног пића значајно смањује ризик од рака плућа, желуца и рака једњака. Вриједно је послушати њихово истраживање.
Маслиново уље против мајонезе
Било које јело, обучено мајонезом, катастрофално је калорично. Рецимо да једете добро и не пролазе кроз калорије. Ако сте уморни од своје компетентне дијете, додајте 1 таблицу дневно. кашика мајонезе, која је врло тихо растворена у салати, добићете готово 100 додатних килокалорија дневно и додајте 5 кг годишње. Да бисте спалили истих 100 калорија, потребно је потрошити толико енергије колико се троши 30 минута. Као што можете видети, навикните се на мајонез - фигуру која ће нанети штету. Ниско-масна мајонеза је препуна свих врста штетних Е-адитива. Производи означени као "светло", по правилу, су препрека, они су само мало мање масти од њихових "не-светлих" колега. Дајте предност маслиновом уљу. То је изузетак од правила која се односи на масти. Они који то редовно укључују у исхрану, крвни холестерол, крвни притисак и брзину срчаних обољења су 17-20% нижи од оних који конзумирају животињске масти. То је зато што је маслиново уље богато мононенасићеним масним киселинама. И они се понашају различито у телу него опасне засићене масти. Због тога дуго живи маслиново уље, али у разумном износу, како не би смањио употребу на нулу због своје високе калоријске вредности. 2-3 таблице. кашика салате ће бити довољна.
Хлеб са одјевима и кексима
Колачи и пецива - ово је пун масти, који ће у два рачуна изједначити струк са вашим куковима. Чаша брашна за малу колачку даје 455 кцал, исту количину кувана уља - још 1500. И астрономска количина холестерола (до 50 мг у малом резину) и Е-адитива који само наносе штету? Бијели хлеб је такође деструктиван за ваше здравље и облик. Предности - не, али празне калорије - пуно.
Алтернатива
Бунс са одјевима. Иначе, у последње време пуно је речено о предностима бесквасног хлеба. Ако пажљиво погледате, на полицама продавница можете наћи неколико врста таквог хлеба. Из колача одабрати најслабије, рецимо "птичје млеко" или воћно и јагодасто желе и суфле. Кад једном будете могли.
Сокови против соде
Гаражирана пића - скуп прехрамбене хемије: боје, укуса и конзерванса, тровање тела. Предности лимунаде су нула, а калорије се акумулирају. Дневна норма шећера за одраслу особу садржана је у бочици од 250 грама. Али можемо пити дан пре 2 литре не-хранљивог пића! Савршена замена - свеже стиснут сок без шећера, воћа и воћних салата, зачињен лимуновим соком. А за здравље је корисно и нећете добити вишак тежине. Погодна опција је минерална вода са кречом. У лето, тако освежавајуће пиће, а зими делује као антидепресив. На крају крајева, креч промовира производњу хормона серотонина, који доводи до сезонске слезине. И што је најважније - нема калорија.