Салате о којима нисте знали

На одличном посту за употребу одређених врста производа, али то не значи да ће храна бити оскудна. Постоји велики број рецепата који могу диверзификовати исхрану у овом периоду. Поред тога, неки од њих су веома занимљиви и не мање укусни. У овом чланку ћемо поделити са собом два оригинална рецепта за пусту салату, коју вероватно никад ниси учинила.

Особа која воли кување може створити чудо од било ког производа. Нудимо вам рецепте који не захтевају посебну прецизност. Они могу кувати сваку домаћицу.

Беан салата са пасуљима

Ово је невероватно јело које у потпуности може замијенити месо током периода поста. Веома је лако кувати.

Састојци:

• Црвена и бела пасуљ по 400 грама
• Цилантро
• Наранџаста
• Зелени лук
• Бели лук
• Маслиново уље
• Осушени оригано и босиљак
• Пеппер и сол

Да би припремили ову салату, потребно је почети са пуњењем горива.

1. Узмите наранџасту, уклоните зест од ње и истисните сок.

2. Врло фино исецкати лук и један каранфил од белог лука.

3. Ставите све ове састојке у блендер, додајте четири кашике маслиновог уља, шипку оригана, босиљка, мало бибера и соли. Мешати 2 минута док се не добије апсолутно хомогена маса.

Сада идите директно у салату. Врло је једноставно, једноставно морате микати пасуљ са зеленим луком и све то мијешати са облачењем. Прави пасуљ мора бити припремљен унапред. Препоручујемо употребу конзервираног бијеле и црвене зрна. Довољно је да се трепери вода у трајању од 3 минуте, испразните воду и осушите.

Салата је спремна. Има огромну храну и витамине. Осим тога, он је веома хранљив, што је важно за одржавање његове снаге.

Цвекла и салате од печурака

Посебна карактеристика ове салате је печена репа. Прилично је лако и истовремено врло корисно, може подсјетити винаигрету, али са посебним слатким киселим укусом.

Састојци:

• Три мале репе
• Свјежи шампињони - 200 г
• Мали лук
• Уље за поврће
• Једна кашика јабуковог сирћета
• Мало шећера у праху
• Шљокица соли

Хајде да припремимо салату:

1. Пре свега, морате пецати репу. Да бисте то урадили, угрејте рерну на 160 степени, темељито исперите цвеклу и завијте их у фолију. Ставите пећницу пола сата. Ако је репа нешто већа од наше, вриједи га печати око сат времена.

2. Док се репа пије, водите рачуна о другим састојцима. Оперите и исеците печурке. Можете га направити или резати, како желите. Ширите их на други лист за печење и пошаљите у пећницу репу 20 минута. Требало би мало да се увуче.

3. Исеците лук на половину прстена.
4. Печена цвекла треба да се охлади и пресеци на траке.

5. Мијешати у посебном посудју биљног уља са сирћетом, сезоно чупавом шећера и соли у праху. Добро промешајте и додајте ову мешавину у резане цвеће.
6. Додајте печурке и лук, мешајте.
7. Оставите салату на пола сата. Зато је боље маринирати и потпуно открити укус сваког састојка.

Овде су једноставне пусте салате које могу постати одлична декорација вашег трпезаријског стола. Сагласни сте, још увек нисте урадили таква јела. Зато је време да експериментишете и изненадите своје вољене с нечим потпуно новим.

Бон аппетит!