- половина пилећег меса без кости, без коже - 4 комада
- лимунов сок - 2 чл. кашике
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- лимун бибер - 2 кашичице
- сијалице видљиве, танке нарезане - 2 комада
- велике печурке, нарезане - 4 комада
- мајонез - 1 стакло
- топли сос, сол и бибер - 1 По укусу
Ставите пилеће груди у велику пластичну врећу која се може затворити с лимуновим соком, маслиновим уљем и папричицом. Стресајте да покријете филете и маринирате у фрижидеру најмање 1 сат. Загрејати грил на високој врућини. Лагано мазите грил. Ставите лук и печурке на роштиљу и кувајте да бисте лагано сагорили са обе стране; да оставимо по страни. Ставите пилетину на роштиљ. Кувати 15 минута, окрећући се једном. Уклоните са топлине, охладите и исеците. У великој посудици темељно сипајте лук, печурке, пилетину и мајонез. Узмите сос, сол и бибер. Покријте и поставите у фрижидер пре служења.
Сервиси: 6