Купујући претходно упаковану киселу кашу, изаберите пакет у коме се налази кашика - прво, врло је корисно само по себи, а друго, у купусу, који се испоставља да нема соли, витамин Ц се брзо уништава.
И, коначно, купујте - пробајте! Најбоља киселина - не слана, али благо кисела, зрела - без "преснинке", освежавајућа, крхка и не мекана.