- говедина - 900 грама
- соли - 1 кашичица
- црни бибер - 1 кашичица
- лимунов папар или друге зачине - 1 кашичица
- Сос у Ворцестерсхире - 1 Арт. жлица
- траке сланине - 8 комада
- роштиљ са сосом - 1/4 куглице
- сир - 8 резина
- пецива за сендвиче - 8 комада
1. Мјешати говедину са сланом, бибером и зачина. Руке формирају мале месне лопте или средње величине. 2. Исеци резане сланине сланине на пола дужине. Обмотите једну траку сланине око меса, извући мало да би се растао. 3. Поновите са другом траком сланине, омотајте га правоугаоним на прво. Шив мора бити на истом месту. 4. Положите шавове од меса на посуду за печење, подмазане. Нежно притисните прсте на сваком месу. Ставите плочицу за печење са кишобранима у фрижидеру 20-30 минута. 5. Угрејте пећницу на 200 степени. Користите четкицу за маст сваког меса са роштиљем сосом. Печемо у пећници 20-25 минута, све до браон. 6. Уклоните месне кугле из рерне и ставите комад сира на сваки. Шунке за сендвиче на половини, ставите у качкаваљ с сиром, покријте са другом половицом лепиња и послужите.
Услуге: 4