- танке шпагете - 650 грама
- маслац - 4 предмета. кашике
- бели лук - 4 зуба
- беле печурке - 450 грама
- со - 1/2 чајне жличице
- бело вино - 1 шоље
- брашно - 1/3 стакла
- чорба од ћуретине (или пилетине) - 4 шоље
- крем сир - 240 грама
- кувана ћурка - 3 шоље
- маслине - 1 стакло
- зелени грашак - 1 1/2 чаше
- сланина - 4 резина
- Монтереи Јацк сир - 1 стакло
- Пармезан сир - 1 стакло
- Сол и бибер - По укусу
- хлебне мрвице - 1 стакло
1. Испржите сланину и исеците на резанце. Укорите шпагете до пола кувања, према упутствима на паковању. Испразните и оставите на страну. У великом прслуку загрејте маслац на високој температури. Додајте сецкани бели лук и пржите 2 минута. 2. Додајте печурке и со посекоту на 4 комаде и испрати 2 минута. Сипајте у бело вино и кухајте неколико минута док се течност не смањи за пола. 3. Налијте брашно, мијешајте и кувате 1 минут. Сипајте броол и мешајте, кувајте још неколико минута док се сос не губе. 4. Смањите ватру у медијум. Крем сиремо на комаде и додајте у посуду. Обришите га док се делимично не топи. 5. Додајте сецкану ћурку, фино сесане маслине, зелени грашак, сланину и нарибани сир од две врсте. 6. Мешајте, додајте со и бибер по потреби. 7. Додајте куване шпагете и мешајте. Додајте додатну јухо ако желите да јело направите сочније. 8. Сипати смешу у велику посуду за пециво и посути с крушком. Печите у пећници на 175 степени 20 минута, све док врх не буде златан.
Услуге: 12