- брашно - 1 шоље
- со - 1/2 чајне жличице
- Пармезан сир - 1/2 шоље
- маслац - 4 предмета. кашике
- крема - 1/4 стакла
- Сол, црни бибер, сусам или мак - - По укусу (по жељи)
1. Фино растворите пармезан сир. Пећ за загревање до 200 степени. Споон лима за печење папиром папира или лагано посути брашном. Смеши брашно, сол, сир и путер у посуду процесора хране до кремасте конзистенције. 2. Додајте око 1/4 шољице креме и поново мешајте. Ако се тесто не лепе заједно, додајте још неколико кашичица креме. 3. Третирајте тесто на лагано просијену површину до дебљине 6 мм или мало разређивача, додајући брашно по потреби. Користећи секач за колаче са валовитим точком или обликом, исеците тесто у крекере. 4. Поставите их на припремљену посуду за печење на удаљености од 2,5 цм један од другог. Прокуцати целу површину крекерја виљушком и посути с солом, црним бибером, сусамом или маком на које можете изабрати. Печење кекса до благо браон боје, око 12 минута. 5. Нека се крекери хладе на шалтеру, служе топло или на собној температури. Чувати крекере у запечаћеним контејнерима неколико дана.
Услуге: 8