- Шпагети - 450 грама
- маслиново уље - 1/4 чаше
- бели лук - 1 комад
- црвени чили паприка - 1 комад
- Сол и млет паприка - - По укусу
- лимуна - 1 комад
- лимун - 1 комад
- свежи босиљак - 1/2 шоље
- нарибан сир Пармезан - - По укусу
Дајте слану воду до цурка у великом посудом. Додајте тестенине, смањите топлоту и кувате, према упутствима на паковању. Испразните воду из тестенине, оставите по страни 1/2 чаше течности. Додајте маслиново уље, бели лук и чили (или љуспице црвене паприке). Кување, мешање, на ниској врућини 3 до 4 минута. Додајте шпагете и мешајте. Ако је потребно, додајте шећер, лимунов сок, босиљак и спремљену течност из тестенине. Узми сол и бибер, мешајте. Уклоните са топлине. Скините бели лук и чили. Подијелите тестенину равномерно између 4 плоче, потресните рајченим сиром, потресите маслиново уље и одмах служите.
Услуге: 4