Тако је било уобичајено да прославимо празник, седимо на свечаном столу. Свака домаћица жели да јој сто буде најбољи, изузетан, како би привукли госте и забавили свој понос. Свецан сто се окупља, олакшава напетост, одлаже се на разговор, омогуцавајуци комбинацију угодног разонода уз корисно јело свезних јела.
Дакле, шта би требало да буде постављање стола за свечану вечеру, како не би погодила прљавштину у лицу? Полазећи од материјалних прилика, најважније је да сви треба да буду удобни за столом, нико не би требало да буде густо.
Естетска декорација празничног стола. У почетку морате да изаберете столњак за столом, не би требало да буде ољар, оставља утисак стола из трпезарије. Врло импресивно је сто прекривен белим украсним столњацем. Столњак би требао обесити са свих ивица једнако, а углови на пола да покривају ноге стола.
Не смијете купити празнични сто са обиљем посуђа, нека их не буде толико, али ће их тачно извршити и уредно погледати на сто.
Сервирање празничног стола. Као и естетски дизајн свечаног стола, немојте стаклати стол са различитим посуђем. Ово није парада кристала, порцулана и стакла, то је стол за свечану вечеру. Требало би само бити неопходне ствари, неопходно је покушати да се рука уредне и елегантне домаћице може осјетити у свему.
Сваки објекат има своје мјесто када служи свечаном столу. Плоче се постављају на удаљености од два или три центиметра од ивице стола. Истовремено, морамо стриктно пратити да стоје супротно једни другима на обе стране стола. Снацкс се стављају на плоче.
На десној страни плоче ставља се нож, а кашика је трпезарија, а лево од плоче, односно виљушка. За десерт плочу поставите наочаре. Дезертни инструменти - кашика, виљушка и нож - сложени су десно од кристала.
На плочици за снацк ставите ланене салвете, претходно лијепо украшене. Папирнати салвета се стављају у мале вазе на дијагоналу стола.
Цвијеће за декорацију стављене у мале вазе, у посуду за воћу, пажљиво преклопите плод на дно су чврсте воће, а на врху су већ више нежни, меки плодови.
Зачини треба увек бити на столу, као и уређаји за јавну употребу: увек кашике у салати, пинцете како би избегле узимање одређених грицкалица својим рукама.
На разним мјестима у центру стола стављају се бочице са пићем, са етикетама за госте. Све бочице пре службе треба да буду откачене, осим шампањца, водка се служи у шофовима.
Сервирање и уређење јела. Хладне закуске стављају се око пола сата пре почетка прославе, тако да задржавају своју свежину и привлачност. За чврстоћу, можете у потпуности припремити посуђе: пуњене шунке, пилеће пуњене или свиње.
Рибе, месо и поврће сечиво замењују својом змијом на различитим крајевима стола, тако да свако може добити своје омиљено јело.
Хлеб се ставља на сто прије служења и поставља се на различите крајеве стола, због погодности гостију или уопште хостеса једноставно испоручује својим гостима.
Пре служења врућег јела, требало би да забављате госте, плешете како бисте подрхтали апсорбовану храну. У том тренутку морате уклонити са стола прљаве посуде, салвете и припремити сто за послуживање врућих јела.
Дезерт се служи када се празник налази у пуном замаху. Из табеле практично се уклањају сва јела, из посуђа можете оставити плочу сира, сендвиче и воће. Велики ефекат ствара торту са свећама који се извлаче искључивањем светлости.
Мени. Најтежа ствар у организовању свечане вечере јесте да изаберете прави мени, тако да чак и најкомпликованији гост молим. Неопходно је узети у обзир компатибилност и степен разноликости посуђа, компатибилност укуса употребљених производа, боја у њиховом дизајну.
Прекрасно сервирани сто, са душевно припремљеним и укусно уређеним посластичарима, пријатним пријатељским односом - све ово ствара истински празничну атмосферу, а добро расположење гостију компензује све трошкове и бриге.