- Пастрмка - 2 килограма
- Бов - 2 комада
- Лимун - 1 комад
- Мајонез - 1 Арт. жлица
- Црвени и црни бибер - - По укусу
- Коријандер, мушкатни орашчић, оригано, тимијан - - По укусу
- Салт - - По укусу
Риба добро, ми чистимо од вага. Сушите са папирним пешкиром и исеците у зрезке. Лук сече у прстење. Нажалост, изгубио сам следећу фотографију. Зато замислите: у дубокој посуди додамо лук, наше зрно, њихову сол, бибер, сезону по укусу. Затим стисните лимунов сок у рибу, додајте једну кашику мајонезе и темељно премешајте рукама. Затим покривајте пастрмку и оставите да маринирате 3 сата! Затим припремамо угаљ (не најјаче) и поставимо нашу рибу на мрежу. Спржите са две стране до златне боје. Ово ће трајати око 15 минута. Онда ставимо рибу у јело и служи га столу. Хаве а нице пицниц;)
Сервиси: 6-7