- Лимунов сок - 1 ст. жлица
- Маслац - 100 грама
- Терен коријандер - 1 пинцх
- Салт - - По укусу
- Хам кобасица - 200 грама
- Коњак - 30 милилитара
- Цурри - 1 Пинцх
- Брашно - 8 чл. кашике
- Сода - 1/4 ст. кашике
- Кефир - 1 стакло
- Пилеће јаје - 2 комада
1. Пре свега, припремамо уље. Када печемо користимо само сељак или маслац, јер је маргарин штетан чак и без употребе термичке обраде. У омекшаном путеру додајте коријандер, млевену паприку, со и цурри. 2. Ми добро мешамо. Додамо јаја. Мешати смешу све док се не формира униформна маса. Додамо мало водке, рума или коњака. 3. Хајде да угасимо лимунов сок са соком, додамо је у тесто и добро мешамо. 4. Постепено почети да сипате у брашно. Превуците тесто све док не глатко. Неопходно је покушати да се не формирају грудвице, у ту сврху је неопходно брзо додати брашно, а дуго времена бичати. 5. Сесатмо мало шунке на мале комаде (можете користити масну кувану кобасицу или грудњак). Додајте га у тесто, мијешајте га. Благо уље облик. Попуњавамо образац. 6. При просечној температури од око педесет минута у пећници пеците торту. Спремност може се проверити помоћу зубе. Извадимо из рерне и пустимо да се охлади.
Сервиси: 6