- Јајце - 300 грама
- Парадајз - 1 комад
- Бов - 1 комад
- Чесен - 4 зуба
- Поврће од поврћа - 300 милилитара
- Крем - 200 милилитара
- Меки кремасти сир - 30 грама
- Зачини - 1 кашичица (босиљка, марјорам или провансалско биље)
- Врући бибер - - По укусу
- Салт - - По укусу
Припремамо потребне састојке. Поврће добро исперите под текућом водом. Јајцевци се чисте са коже, пресече у насумичне, не превелике, резане и натопљене у слану воду 15 минута да уклоните горчину овог поврћа. Онда олупимо парадајз са коже и исечемо на 4 крака, заједно са 4 резина лука, ставити у корпу за фолију и послати у пећницу (200 гр) у трајању од 20 минута. У највећој и дубоки тигању у маслиновом уљу пржите златни фино сесекљан лук. Јајцница се издваја из воде, стисне и дода се у тањир до лука. Залијемо чашу чорбе. Затим додајте со, бибер, зачини, доведите до вреле, затим уклоните ватру и исперите га испод поклопца 10 минута. Затим мијешати замрзнуту јаја са парадајзом и белим луком, мешати и брусити с блендером. До насталог пирећег кромпира додајте мало више паприке и крем сира. Затим сипајте врућу крему. Ако је мало соли, онда додајте. Још једном смо мешали све са блендер и наша супа је спремна. Бон аппетит!
Услуге: 3