Чашица са цвекицом Имам велику колекцију рецепти за све врсте кекса. Посебно волим печење са вођом, бобицама и ... поврћем! На пример, колачи од репе, од којих нико није одбио и чак ми наређује десетине за различите личне и друштвене догађаје, иако састојак цвећа у њима не претпоставља, али сматрају да је то печурка са неким егзотичним џемом. Укупно у мом арсеналу 4 врсте корисних печења цвекло и један рецепт детаљно ћу поделити. Као зачина за колач од репа је мешавина која се користи приликом печења корњака (обојеног пршута). Састав мешавине медењака: цимет, мушкатни орашчић, ђумбир и кардамом у односу на лични укус или приближно у једнаким дионицама, одличан укус даје ванилу (ванилин шећер).
Састојци:- Пчела 1 ком.
- Сол 1 штапић
- Кардамом 3 г
- Нутмег 1 гр
- Ђумбир сухо 2 г
- Цимет земља 4 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 100 мл
- Пшенично брашно 1 тбсп.
- Шећер 1 тбсп.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Прашак за пециво 10г
- Корак 1 Да бисте направили торту за цвекле, потребна вам је репа, брашно са прахом за пецење, шећер, биљно уље, јаја, зачини и со.
- Корак 2 Комбинујте и утрљајте јаја са шећером.
- Корак 3 Додајте рафинирано биљно уље и мешајте.
- Корак 4 Очистите репу, исеците на комаде и млевите у блендер или једноставно решите на грубим грудима. За торту требате 1,5 чаше здробљене репе.
- Корак 5 Додајте здробљену репу и мешајте смешу док не глатко.
- Корак 6 Залијеш брашно сланом, прашком за пециво и мјешавином зачина, помијешати и тукли мало.
- Корак 7 Сипајте тесто сјајне цвеће у силиконски или подмазани метални калуп или у мале калупе.
- Корак 8 Исперите колач од цвекве на 180-200 ° Ц све до кувања. У облику "прстен" 45 минута, а округли - до 1 сат, у зависности од висине теста у облику, у малим калупима - 15-20 минута. Имате лепу и корисну чајну забаву!