Најчешће бактерије које улазе у храну су Салмонелла и неке врсте Есцхерицхиа цоли цревних бактерија. Главни симптоми, тровање ових вируса, су дијареја, повраћање, црева, понекад висока температура.
Идеални производи за колонизацију ових бактерија су лоше обрађено месо и живина, рибе уловљене у контаминираним резервоарима, оштећена сирова јаја, млечни производи, а понекад сирово поврће и воће.
Неправилна припрема и складиштење ових производа може узроковати тровање. А ако не поштујете правила и правила хигијене у обради хране, мултипликација микроорганизама се повећава. Посебно опрезан, морате бити у летњој сезони, јер са врућих и високих температура храна поквари врло брзо и повећава се опасност од тровања храном. Сада хајде да разговарамо више о тровању храном код детета чије симптоме требају знати све мајке.
Ако се, упркос свим мерама предострожности, тровање храном деси, онда се пре свега тело мора отарасити отров и токсина. Најефикаснији начин је изазивање повраћања. Најбржа опција је притискање корена језика чистим прстом. За децу испод три године није прихватљиво, јер дете може бити веома уплашено и утопљено повраћењем. Да би изазвали повраћање код ове мале дјеце, потребно их је пити с пуно куване воде. За двогодишњу бебу, два литра ће бити довољно. Да пијете тако огромну количину воде, морате дати пиће у малим количинама, али често.
Течна и честа столица такође је корисна на свој начин. Повраћање и дијареја представљају заштитну реакцију тијела, што помаже да се отклоне отровне супстанце што је брже могуће. Негативна страна је дехидрација. Да би се то спречило и помогло убрзаном обнављању активности црева у своје нормално стање, често је неопходно пити воду или специјална физиолошка раствора која се могу купити у било којој апотеци. Храњење хране и преоптерећење црева је немогуће, док симптоми нису ослабљени. Ако такво готово решење није доступно на вашим прстима, није тешко сами да га припремите. Да бисте то урадили, узмите 2-3 шаргарепа средње величине, исеците на комаде и заврите у једном литру воде. Затим у чорбу додајте кашичицу соли, 100 грама сувог грожђа, пола кашичице соде и 4 кашике шећера и мало бријате. Корење може бити замијењено 100 г грожђем. Након хлађења, напрезати и пити. Дојење дати једну или две кашичице овог пића сваких 6-10 минута, дијете старије од једне и пол године, дозирање се удвостручује (три кашичице) сваких 15 минута. Можете сисати замрзнуте комади леда од сокова припремљеног код куће .
Типично, шест до осам сати је довољно да тело дође. Ако се симптоми тровања дуже одржавају и појављују се јасни знаци дехидрације, одмах позовите лекара.
У кућном медицинском кабинету увек треба да постоје лекови за брзу помоћ у тровању и помагање очистити тело отровних супстанци. Када идете на путовање или путовање ван града, на дацху, водите рачуна да ставите активни угљен у џеп ваше торбице или друге лекове које окружни лекар може да препоручи. Пре употребе проучите могуће нежељене ефекте, контраиндикације и дозирање у приручнику. Без именовања доктора, не дајте антибиотике и друге моћне лекове.
Да би избегли ову непријатну болест, не треба заборавити на меру превенције. Прво, заборавите да оперете руке пре јела и пре кувања. Друго, будите сигурни да гријате храну, посебно у лето. Производи који захтевају хлађење не смеју се чувати на собној температури. Одмах их уклоните у фрижидер чим се доведу из продавнице, након употребе приликом кувања. Чак и отапати храну коју требате у фрижидеру. Треће, обавезно оперите кухињски алат, посуђе са топлом водом и детерџентима након сваке фазе кувања (нарочито ако дођу у контакт са сировим месом и живином). Четврто, сакупљање сендвича за школску децу, а затим их ставите у фрижидер у вечерњим сатима и дајте их прије него што изађу. У хлађеним хранама микроба се не помножава. Свакодневно послужите сендвич контејнер.
И на крају, објасните детету каква је опасност у купању у загађеним водним тијелима, а још више не можете пити воду од њих. Сирова вода мора бити доведена до врела, иу условима у земљи - врео 5 минута.