Деликатна супа са кремастим укусом Да би припремили деликатну пилетину супу са кремастим укусом, боље је узети "пусто" пилеће месо - филете. Ако кувате за дијете или се држите дијете, замијените сјемени сосом павлака или тврдог сира, у супротном рецепт рецепти је прилично безопасан, без мијешања лука и шаргарепе. Веома је важно за укус да у рецепту користите свјеже или замрзнуте зеленице копра.
Састојци:- Пилећи филе 200г
- Вода 1250 мл
- Кромпир 2 ком.
- Корење 1 ком.
- Лук на 1 ком.
- Свежи копер 30 г
- Обрађени сир 200 г
- Сол 1 тсп.
- Корак 1 Да бисте направили пилетину супу са растопљеним сиром, биће вам потребан: пилећи филе, кромпир, црни лук, шаргарепа, крем сир и зеленило коприве.
- Корак 2 Пилећи филе сече на мале коцке, потопи у кључу, додати со и кувати 20 минута у малом ватри.
- Корак 3 У овом тренутку, лупите и исеците мале коцкице корења.
- Корак 4 Такође, лук.
- Корак 5 После 15 минута, када је пилећи филе скоро куван, исеците кромпир у коцке.
- Корак 6 Ставите кромпир у чорбу и кувајте 10-15 минута, све до меке.
- Корак 7 У међувремену, можете да се решите на малој груди или исечите растопљени сир, ради удобности, најбоље је поставити га неколико минута у замрзивач.
- Корак 8 Када су комади кромпира постали меки, додајте шаргарепу заједно с луком и наставите да кувате на малу топлоту.
- Корак 9 После 10 минута, покрените сир и копер.
- Корак 10 Наставите кување супе за још 5 минута (док се сир потпуно не раствори).