- Филети од трске - 500 грама
- Лук - 100 грама
- Шаргарепа - 80 грама
- Маслац - 25 грама
- Лист за заливање - 2 комада
- Црни бибер - 5 комада
- Кувана јаја - 2 комада
- Зелени - - По укусу (зелени лук, копер, першун.)
- Сол, зачини - - По укусу
Одлепите лук и шаргарепу у суду и залијте хладну воду. Додајте лист листова, со и бибер. Пусти да врео. Одлепите филе трске у врели броол. Сипајте 10 минута (уверите се да се бујон не кува). Укопајте јаја из љуске и исеците. Фино исецкати зеленило. После 10 минута, уклоните бакалицу из посуде. Цоол, изаберите кости и исеците на резове. Исперите путер у тепису, а затим додајте јој јаја и пар кашика чорбе. Ставите пире кромпир на плочу и рибу на врху. Сипајте рибу сосом и потресите биљем. Бон аппетит!
Услуге: 2