Неки људи воле да једу сендвиче, имају доручак, ручак и чак вечеру. Ако мислите да је сендвич комад хлеба са кобасицом или сиром, онда сте дубоко грешни!
Сендвичи долазе у различитим врстама. Вруће: тартинки, здравице, тост. Затворено - сендвичи. Снацк - канапе, брусцхетта - опечени хљеб маслиново уље и нарибани бели лук. И хамбургери, чизбургерови или рибљи хамбургери су такође сендвичи, али уместо кобасица у њој се уклапају добар, пилећи или рибљи кутл. Па, плус овим разним додатцима: салата, кисели или свежи краставац, лук и сир. Колико је изумело мноштво сендвич маса: месо и риба, са парадајзом и бибером, печуркама и сиитсомом, једноставно не можете то назвати!
Најједноставније здравице су тости. Спржите хлеб са обе стране и једите за здравље. Хлеб за тост за кување може се узети било који: бели, црни хлеб, хљеб са одјевима или сурутка, па чак и хлеб. Хлеб се пржимо у поврћу или маслацу, а затим трљају са белим луком. Можете убацити резине хљеба у јаје и само потомобжарит. Ако сте слатки, направите слатку тост, пре-натопљеног млеком, а потом посујте шећером у праху.
Тартине су припремљене: комади хљеба су пржени у маслиновом или кремастом маслацу, прекомерно слојевито, потресемо с рижираним сиром и ставимо у врућу рерну неколико минута док се сир не топи. Међуслој за тартинке може да служи све што вам се свиђа: шунка, парадајз, кобасица, печурке, паштета и чак парче куване или пржене рибе.
Канапе су мали сендвичи величине 3-4 цм. Основа за канапе може послужити као хлеб, као и бисквит, на пример, крекер. Ако је хлеб мекан, онда је боље да га осушите у рерни или га пржите у путер или биљно уље. Ако је потребно, хљеб се шири на маслац или паштету, шири се на пуњење, декорира и шкљоцне капљице. Пуњење може бити било које: парче салате или димљене рибе, сиреви, краставци, шкампи, месо и други производи. Послужите канапу за кафу, као ужину за коду и за свечани стол.
Сендвичи су затворени сендвичи, односно два крака хлеба, између којих је положена салвета. Какве ствари треба да радим? Да, било шта, што је најважније, волели сте ви и ваши власници куће! Може бити поврће, месо, сиреви, разни сосови. Сендвичи могу бити сасвим различите величине и облика: желите, направити их троугласте, као - квадратне или округле. Најпознатији сендвичи су хамбургери, то су хамбургери, чизбургери. Иначе, ако желите кување хамбургера код куће, онда није неопходно користити купљене бисквите, можете ставити тесто квасца и пећи бунс сами. То уопште није тешко.
То није све! Направите сендвич ролне, сендвич барове, клуб сендвиче и сендвиче "подморнице", па чак и сендвиче - "торњеве"! Рецепти сендвича су врло, врло, све зависи од фантазије хостесе.