- Филет трске - 400 грама
- Бов - 1 комад
- Павлака - 1 стакло
- Вода - 100 милилитара
- Лимунов сок - 1 ст. жлица
- Сол - 1 Пинцх
- Пеппер - 1 Пинцх
Ако имате велики комад трске који вас чека у замрзивачу ваше судбине, не желите да стојите дуго поред вреле рерне, а већ сте уморни од пржења, нудим вам универзални и једноставан рецепт за брашно у микроталасној пећници. Риба није превучена, већ веома сочна, али не масна. Окус је тако нежан да, упркос брзини кувања, ово јело може се послужити на свечаном столу. Како кувати бакалицу у микровалној пећници: 1. Рибе, ако је потребно, очистите скале и ставите посуду погодну за микроталасну пећницу. Најважније је да су стране доступне. 2. Потапајте рибу лимуновим соком и оставите је на страну да намакате. 3. У међувремену, мој лук, ми очистимо и исецемо на танким прстеновима. Лези преко комада рибе. 4. Нежно сипајте у воду, затворите поклопац и пошаљите га на микроталасну пећ у трајању од 8 минута на пуној снази. 5. За то време припремићемо пумпу. Овде је све једноставно - у чаши са киселим павлаком (ако нема павлаке, можете користити млеко, крему, парадајзу или вино), додајте зачине, сол и бибер, а такође, ако желите, мало биљног уља. 6. Када је прошло 8 минута, извадимо рибу и попунимо га белим сосом. 7. И опет пошаљемо наше посудје у микроталасну пећницу пуном снагом око 10 минута. То је све! Добијемо га, исецимо на мале комаде и служи га зеленилом скоро било каквом украсу. Од пића, бијело вино је најбоље. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4