- црвени хот цхили паприка - 1 килограма
- глава глава - 1 комад
- семе кума - 50 грама
- велики сопи - 1. жлица
- маслиново уље - 1 комад
Пећ се загреје на 180 ° Ц. Лагано мазите посуду за печење са биљним уљем. Пепперс да се реши, избаци све лоше воће. да се темељито опере и осуши. Ширите на плоче за печење, потресите 2 тбсп. л. Уље од поврћа, покријте фолијом и пошаљите у пећницу 40 минута. Извадите паприку из пећнице, охладите на собну температуру. Сваку паприку исеците на два дела. Одлепите семе и стабљике. (Харрису се може кувати са два метода - блендер или руке.) Ако користите блендер, онда морате скинути семе осим семена и педикла, а ако га пресецете ножем, можете оставити кору. Када радите ручно, користите рукавице (кулинарске).) на конзистентност неуниформираног пире. Одлепите бели лук и исеците га фино. Ставите пире пире и бели лук у посуду. Сезоно с кумом и со, добро се добро мијешајте. Пребаците готов производ у чисту теглу испуњену маслиновим уљем.
Услуге: 10