Рецепт за сос "Песто"

Мере 1/2 шоље квалитетног маслиновог уља. Припремите пар великодушних шака свежих Састојци:

• маслиново уље - 1/2 шоље (квалитет)
• борови - 1/2 шоље
• лимун - 1/2 комада (само сок)
• пакет свежег босиљка - 1 комад (или 2 великодушна шака)
• нарибан пармезан сир - 1/2 шоље
• црни бибер - 10 пинцета

Инструкције

Мере 1/2 шоље квалитетног маслиновог уља. Припремите пар великодушних шака свежег босиљка (какав мирис!). Сада ставите 1/2 шоље нарибаног пармезана, 1/2 шоље ораха, стисните лимунов сок у блендер, додајте босиљак, сол, бибер и залијте 1/4 шољице маслиновог уља. Бич до такве киселине-зелене пасте). У сосу можете додати фета сир и парадајз, све по свом укусу.

Сервиси: 5