Састав чоколаде.
Дакле, с обзиром на питање, која је предност и штета овог производа, вреди се окренути његовом материјалном саставу.
Прво, они су биљни стимуланси , они су такође метилксантини: кофеин, теофилин, теобролин. То су метилксантини који узрокују много људи да се навикну на чоколаду као позитиван производ. Поред тога, метхиксантини повећавају радни капацитет.
Важно је споменути и ендорфине садржане у чоколадама - хормоне радости и среће, чоколада заиста побољшава расположење.
Поред тога, чоколада садржи малу количину аманданида - типичног релаксанта конопље. Али количина горенавих састојака је занемарљива и не може нанети штету, па не би требало да се одрекне чоколаде.
Како одабрати стварно укусну и здраву чоколаду?
Довољно је знати композицију. Права чоколада, у зависности од његове квалитете, чини различите технологије иу различитим размерама. Али основа било какве чоколаде је какао путер, какао пасуљ и шећер. Чоколадна смеша се дели на обичне и десертне. У обичној мешавини чоколаде, шећер се налази у великим количинама, ау шећерном десерту, напротив, има много мање шећера, али укус и арома су рафинирани. Из ове смеше се припрема порозна чоколада.
Горња чоколада је најкориснија, укључује чоколадни ликер, какао путер, малу количину шећера, повећану количину какаа. Садржи више антиоксиданата и гвожђа од других врста. Студије су показале да умерена потрошња горчане чоколаде помаже у рестаурирању тонова и перформанси.
На уверавања диетичара, производња праве чоколаде није предмет модерних технологија. Данас је далеко од неуобичајених када произвођачи додају хидрогенизоване масти и биљно уље чоколади уместо природног какао маслаца, што смањује укус и предности чоколаде на ничу. Сличан производ нема право да се зове чоколада.
Такође вреди напоменути и бела чоколада, чији су и љубитељи доста. Употреба чоколаде ове врсте није примећена, јер не постоји нарибан какао, али садржај претежно висококалоричних производа може само штетити.
Лековити ефекти чоколаде.
Ако изаберете и користите чоколаду исправно, његове предности су очигледне.
- Чоколада са редовним умереним коришћењем спречава сенилну деменцију , стимулише производњу црвених крвних зрнаца.
- Поред тога, замењујући тамну чоколаду са кафом, осјетит ће се више колико је ваша снага опорављена . Поред тога, много је корисније од кафе.
- Полифеноли садржани у пасулама какао савршено побољшавају проток крви , што помаже у смањењу оптерећења на срчаном мишићу.
- Супротно популарном уверењу да чоколада (као свака слатка) изазива каријес и друге проблеме са зубима, треба напоменути да какао, који је део чоколаде супротно, савршено спречава уништење зуба зуба . Какао маслац, који покрива зубе, ствара заштитни филм.
- Такође, чоколада спречава стварање крвних угрушака и стабилизује притисак .
- И са снажним кашљем, то ће помоћи бољем таблету.
Чоколада, као и свака слаткост, наравно, додаје тежину. Али не бисте га требали напустити. Употреба производа у умереним количинама смањује штету чоколаде на минимум. Такође изнад свих похвала је употреба чоколаде у козметичким салонима.
Контраиндикације.
Наравно, са свим неопходним корисним особинама чоколаде, вреди памћења ио контраиндикацијама. Горња чоколада не вреди дати дјеци, а пацијенти са дијабетесом треба искључити из своје дијете све врсте овог производа.
Чоколада је дугогодишњи користан третман. Користите га, и добро расположење вас неће оставити, али вам је осигурана здравствена погодност!