- стринг пасуља - 800 грама
- кромпир - 2 комада
- парадајз - 400 грама (конзерве у сопственом соку)
- лук - 1 комад
- бели лук - 2 зуба
- љута - 3 комада
- маслиново уље - 150 милилитара
- црни бијели бибер и сол - - По укусу
Уклоните бочне вене од пасуља и сесите велике гајбе на пола. Кромпир се сјече на коцкице, а лук, бели лук и слани су врло мали. Нарезати лук и лук. Загрејте уље у дубоком тигању или у суду. Пржите лук и бели лук уз мешање, док оба састојка немају јасну сјенку. Додајте кромпир и спржите 5 минута. Затим додајте слане и пасуље у поврће и наставите да кувате још 5 минута, стално мешајући. Додајте парадајз (претходно бачен виљушком), бибер и сол по укусу, гурати 20 минута. Ако је смеша сува, додајте мало воде. Сервирајте пасуљ са фета сиром или тврдим сиром.
Услуге: 4