- Јетра јунећег меса - 500 грама
- сијалица - 1 комад
- шаргарепа - 1 комад
- јаје - 1 комад
- брашно - 2 Арт. кашике
- сол, црни бибер - 1 комад (по укусу)
- шећер - 0.5 кашичице
- биљно уље - 1 комад
Базилика, бели лук и ораси ставити у посуду Јетра исперите. Скините ивицу спољашњег филма ножем и уклоните га, правилно уклоните жучне канале. Лук и шаргарепу ољуштени, сецкани, пржени у загрејаном сувом тигању. У боцу баците јаје, брашно, со, шећер и бибер добро мешајте. Топло уље у тигању. Скините кошуљицу мало, додајте у тањир. Фри 3-4 минута. са обе стране. Овај метод пече све фриттерс.
Услуге: 4