Колачићи које морате заборавити Веома интересантан колач са орасима, чоколадним и кокосовим чиповима, који се кухају у рерни само 1 минуту, а затим морате да заборавите док се пећница не охлади, што је око 3 сата. Ако кухате куване у вечерњим сатима и отворите пећницу ујутру, онда колачић излази још хришћанији. У овом рецепту користимо 1 протеин. Колачић излази сув, оштар, савршено задржава облик. Ако се два протеина користе за исту количину других производа, колачић ће се показати нејаснијим, а слабији одржава облик, али ће се укус појавити и мало другачије. Обе опције су веома добре.
Састојци:- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер у праху од 0,5 тбсп.
- Орахов орах 0,5 тбсп.
- Чоколадна црна 75 г
- Кокосови остаци 75 г
- Корак 1 За припрему колачића биће нам потребна чоколада, јаја, кокосов чипс, шећер у праху, ораси.
- Корак 2 Одвојите протеин из жуманца. Треба нам само протеина.
- Корак 3 Комбинујте протеин и шећер у праху. Побијте док пена не формира.
- Корак 4 Додајте чоколаду у чоколаду, исеците на мале комаде.
- Корак 5 Додајте кокосове опеке.
- Корак 6 Додајте грубе матице.
- Корак 7 Стир.
- Корак 8 Ширите малог кекса у папир за пергамент користећи жлица. Ако маса није добра за држање заједно - тампај је право у кашику.
- Корак 9 Угрејте пећницу на 200 ° Ц. Ставите колаче у пећницу и баците тачно 1 минут. Затим искључите пећницу и оставите га у њему све док се не охлади (3 сата) или боље - ноћу. Следећег јутра колачићи ће бити спремни.