Кокос бисквити Како ми, жене, волимо све слатко, укусно и укусно! И како желимо да увек останемо витки и лепи. Како можемо комбиновати ове две жеље тако да се први не мијеша с другом? Како задржати и црту и добро расположење које одмах поквари помисао да ће вечерњи колач у јутарњим сатима бити депонован на стомаку и бутинама у облику масти и целулита? Постоји излаз! Кокосов кекс са кукурузним брашном је оно што нам је потребно. У поређењу са многим другим врстама брашна, кукуруз садржи релативно мало калорија, али много хранљивих материја. Бријање кокоса, које чини највећи део овог лаганог кекса, захваљујући биљним влакнима, омогућиће му да се лако и брзо дигери. Такође има још једну корисну имовину, а не на столу - благо лаксатив. Зато кухајте, једите и не сумњате. Ако увек имате снабдевање кокосовим чиповима и мало кукурузног брашна, нећете се плашити спонтаних гостију: буквално пола сата, док муж забавља их са разговорима и породичним фотографијама, покриваће стол са чајем са мирисним, топлим и укусним домаћим колачима.
Састојци:- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер у праху 85 г
- Брашно, кукуруз 2 тбсп. л.
- Бријач кокоса 90 г
- Чоколадно црно 50 г
- Корак 1 За припрему колачића биће нам потребни кокосови чипс, протеини, шећер у праху, кукуруз или пшенично брашно и црна чоколадица за декорацију.
- Корак 2 Побијте беланчевине са јајима, а затим додајте шећер у праху, док наставите да тукнете.
- Корак 3 Додајте кокосове опеке и брашно - добро се мешајте са миксером. Ако је конзистентност теста садржана са течностима, можете безбедно додати 2-3 жлице брашна и кокосових чипова.
- Корак 4 Покријте плочу за печење фолијом и положите на њега кашику теста.
- Корак 5 Печење у загрејаној рерни на 150 ° Ц у трајању од 15-20 минута.
- Корак 6 Разбити чоколаду и истопити је у водено купатило.
- Корак 7 Коришћењем четке или кашике, мастите колаче са топљеном чоколадом.
- Корак 8 Од 1 сервирања добијате 12 комада кокосовог бисквита, ако желите да кувате више - повећајте све састојке 2-3 пута.