Популарни рецепт за тиквице: палачинке
Овај рецепт ће вам омогућити да припремите ружичасте и апетизирајуће палачинке хрустљавом кору и благим наранџастим пуњењем. Будите сигурни - пре него што овај деликат не постане ниједан члан ваше породице. Ове палачинке су одлично решење за здрав доручак, снацк или снацк.
Потребни састојци:
- Бундева - 0,5 кг
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Брашно - 5 тбсп. л.
- Шећер - 3 тбсп. л.
- Биљно уље за пржење
- Пељени ораси - пола чаше
Технологија припреме
Олучени комадићи бундеве требају се натргати на финој груди. После тога додајте јаја (протеина и румењака), брашно, шећер и ораси. Мешати док мешавина није хомогена. Ако желите да пахуљице од бундеве постану фантастичније, можете додати мало сода, гризираног сирћетом. Пре него што га проширите у тањир, неопходно је добро загрејати. Припремљене палачинке шире на папирном панталону да пију додатни уље. Палачинке савршено уживају у џему, кондензованом млеку и врућем црном чају.
Друга варијанта тиквинских палачинки
Овај начин производње палачинке је добар јер је куван у рерну и садржи знатно мање калорија него пржена опција.
Потребни састојци:
- Бундева - 400 г.
- Брашно - 1 стакло;
- Павлака - 4 тбсп. л.
- Шећер - пола чаше;
- Јајце - 1 ком.
- Ако желите, можете додати орахе или грожђице
Припрема
Такође, као иу првом рецепту, миримо тикву на малу грудицу. Додајте киселу крему и јаје, мешајте. Сада је вријеме да се брије у брашно и поново узме. Ако је тесто испало превише дебело, онда можете додати неколико кашика павлаке. На крају, излијемо шећер, ораси или розине.
Ставите тесто на плочицу за печење, пре-подмазан са путером. Печете палачинке за око 20 минута на температури од 200 степени.
Рецепт за палачинке од бундеве
Ове палачинке могу се користити као коверат за печурке, месо или слатко пуњење. Припремите се лако и без великих потешкоћа.
Обавезни производи:
- Бундева - 300-400 г.
- Брашно - 200 г (или некомплетно стакло).
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Спроут или кефир - 200 мл.
- Биљно уље.
Начин припреме
Бундева трља на најмању руку. Затим додајте кефир и јаје, мешајте. Сада додајте брашно у смешу и мешајте док се не ослободите грудвица. Биљно уље се загрева у посуди, затим се сипа у тесто и поново помеша. После тога, распоредите тесто на површину тигања и проспните на средњој врућини све док се на обе стране не појави златни блистав. Припремљене палачинке могу бити подмазане маслацем или павлаком.
Не можете сумњати, ти рецепти бундеве ће задовољити чак и најбрже гурмане. Поред деликатног домаћег укуса, палачинке и палачинке такође имају много корисних особина за рад желуца. Зато једите здравље и са задовољством!