- маслац - 2 комада. кашике
- кукуруз кукуруза - 3/4 стакла
- соли - 1/8 кашичица
- јаје - 1 комад
- павлака - 1 стакло
- Матуљ - 1/4 чаше
- екстракт ваниле - 1/2 чајна кашика
- шећер - 2 комада. кашике
- брашно - 3/4 стакла
- кукурузно брашно - 1/4 стакла
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1/2 теаспоонфулс
1. Исперите маслац у великој понуди за гвожђе или у суду на средњој врућини. Додајте кукуруз у тигањ и испрате га 4-5 минута док не постане благо смеђа. Додајте кукуруз и хладноћу. 2. Благо ударите јаје у велику посуду, а затим додајте павлака, пињенку, кукуруз, екстракт ваниле и шећер. 3. У малу одвојену посуду, мијешајте брашно, кукурузно брашно, прашак за пецење, сода и 1/8 кашичице соли. Додајте суве састојке у мешавину јаја и пажљиво међусобно мешајте док се не заглади. 4. Прегријати тигањ на средњој врућини, додајте маслац. Испржите палачинке, користећи 1/4 чаше теста за једну. Поставите фритезе 5 цм одвојено. Пржите палачинке на златно браон са обе стране док не буду благо хрустљаве на ивицама. Поновите са преосталим тестом. Палачинке су одмах вруће са додатним сланим маслацем и јаворјевим сирупом.
Сервиси: 6