- палачинке - 10 комада
- печурке - 100 грама (осушене)
- лук - 1 комад
- павлака - 1 стакло
- маслац стопљен - 1-2 Арт. кашике
- зеленило - - По укусу
- сол и бибер - - По укусу
Печурке су темељито опране, након чега се кувају у меку државу. Охладите их и исеците у траке. Чланци лука, након чега се пржени у уљу. Даје се печурке, након чега се све пржимо до златне боје. Једном када је све спремно, налијте пар кашика од бујоног јуха у посуду, затворите поклопац и оставите на ниској врућини да гризу све до тренутка испаравања све влаге. Маса се охлади, а затим пролази кроз млин за месо. Уз то се додаје павлака. Оставите мали део за финални дизајн посуде. Пуњење се ставља на тостову палачинку, омотано је на принципу правоугаоне патти и пржено са свих страна. Послужите палачинке врућим, павлака.
Сервиси: 5