Хладни почетници за Нову годину 2016, рецепт са фотографијом

Желите изненадити своје вољене укусне, али нисте спремни да проведете цијели предновогодишњи дан за припрему комплексних јела? Затим морате посветити посебну пажњу брзим и једноставним грицкачима.

Хладне грицкалице за Нову годину у журби:

На празнични Новогодишњи сто вам нудимо да припремите ваљке и пингвине од маслина. Надамо се да ће ваша породица и гости бити одушевљени.

Ваљци јагода - традиционалне грицкалице за Нову годину 2016

Роллови патлиџана са орасима - омиљено јело многих људи, неопходно су присутне на свечаном столу. Посебан укус патлиџан ствара угодну комбинацију са деликатним пуњењем ораха. Нудимо вам једноставан рецепт за ово јело, број производа базиран је на 8 порција.

Потребни састојци:

• патлиџан - 3 ком
• шаргарепа - 2 комада
• биљно уље - 3 тбсп. л.
• бели лук - 2-3 каранфила
• коријандер - 1 греда
• ораси - 0.5 шоље
• сол, бибер - по укусу

Начин припреме

1. Узмите два јаја, исперите их и исеците танке плоче.
2. Бацити биљно уље у теглу. Испржите сваку парчету патлиџан са две стране.
3. Још један патлиџан пере и посечује на коцке.
4. Очистите шаргарепу, решите их на великој групи. После неколико минута додајте биљно уље.
5. Ставите коцке јаја у тигањ на шаргарепу, покривајте поклопцем. Кувајте око 25 минута, не заборавите да га мешате. Чим се патлиџан постане веома мекан, можете уклонити тањир са пећи.
6. Исеците фино исецкани коријандер, исеците ораси. Лези бели лук у гарлику.
7. Комбинирајте печену масу с ситаним цилантром и лупинама, додајте бели лук. Добро промешајте и лагано премешајте.
8. Кувано пуњење треба ставити на врху траке јаја, а затим га увијати у ролнице.
9. Спремите ваљке јајчевина на великој плочи, украсите их с цилантром.
   

Пингвини од маслина - неуобичајене грицкалице за Нову годину

Ово јело није само врло укусно, али ипак има невероватно оригиналан изглед. Замислите празнични сто, а на њему - мали слатки пингвини. Дефинитивно ће вам се свиђати гости, нарочито ако има дјеце на забави.

Потребни састојци:

• велике маслине без јама - 20 ком.
• мале маслине - 20 комада
• крем сир Пхиладелпхиа - 200 г
• шаргарепа - 1 ком
• коријандер - 1 греда
• ораси - 0.5 шоље
• сол, бибер - по укусу
  

Начин припреме

1. Прво морате направити торзо за пингвине. Узмите велике маслине без јама, уз сваки од њих исећи мали подужни комад у средини.
2. Свако такво маслиново дрво је напуњено крем сирем, да је мало погледао ивице маслина.
3. Сада треба да оперете и олупите шаргарепу. И онда га пресеи у 20 малих кругова.
4. На сваком шаргарепу шаргарепа исећи мали троугао, постати будући кљун, а остатак базе и шапе.
5. Узмите мале маслине, ставите у њих мале троуглове шаргарепе.
6. Време је да сакупљамо пингвине. Да бисте то урадили, причврстите зубе за зубе у кругове шаргарепа управо у средини. На врху ставите маслину с сиром, а затим додајте малу маслину.
7. Уредите пингвине на великој плочи - посуда је спремна!