- филети лососа - 4 комада (150 г сваке комаде)
- свеж ђумбир - 1 чл. кашика (чиста и сецкана)
- бели лук - 1 зуб (велики рез)
- парадајз кетцхуп - 9,5 ст. кашике
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- наранџа - 1 комад (пилинг и сок)
- смеђи шећер - 1 ст. жлица
- гранчице мајчине душице - 2 комада
1. Припрема сосова: комбинирајте у бели лигњи, ђумбиру, кечапу, маслу, корену и соку од поморанџе, као и смеђи шећер, добро се добро мешајте. 2. Пребаците сос у посуду и оставите по потреби. 3. 1 сат пре кувања, великодусно мазите лосос филет са сосом. Одложите. 4. Угрејте роштиљ. Ставите лосос на решетку са грлом са стране меса надоле (кожа горе). Након 3 минуте поново пржите, мазите лососом сосом. Настављамо да кувамо још 3-4 минута. 5. Украшење се може послужити прженим наранџастим са тимином и поврћем. Такође можете пржити кромпир и додати кукуруз.
Услуге: 4