- Кукурузно брашно - 1 стакло
- Пшенично брашно у / с - 1 стакло
- Маслац - 100 грама
- Кефир - 1 стакло
- Сода - 1 кашичица
- Јаја - 2 комада
- Шећер - 200 грама
- Јабуке - 2-3 комада
- Нутс - по укусу
- Ванилин шећер - По укусу
1. Додати сода у кефир и мешати. Нека остане док се не појављују мехурићи. Мешајте јаје и шећер са миксером. Пустите маслац и додајте у мешавину јаја. Побијте све заједно. 2. Сипајте кефир са сода и наставите да брисате. Сада морате додати кукурузно брашно. Поново смо победили. Додајте пшенично брашно и добро промешајте тесто. 3. Матице у овом рецепту могу користити било који. И узмите количину коју желите у кексу да видите лудаке. Олуци морају бити исечени и сецкани ножем. Напуните матице у тесто и мешајте. 4. Подмазати калуп за печење уљима и уложити половину припремљеног теста у њега. Јабуке се пере, језгро уклања и сије на танке резове. Ставите јабуке на тесто. 5. Налијте јабуке са преосталим тестоом. Рерна за загревање до 180-200 степени. Кекс се пече око 50 минута.
Сервиси: 3-4