На почетку летње сезоне, нашем телу, а посебно јетри, потребно је чишћење од биохемијског отпада који се акумулира током шест месеци. На крају крајева, јетра као филтер очисти крв, али у исто време акумулира токсине. Међутим, не желите да гладујете? Укључите у дијеталне производе који промовишу детоксикацију, и пустите ваше тијело да уради остало за вас. Помозите да извршите чишћење јетре, народне рецепте, провјерите вријеме.
Постење не узима само килограме, већ и снагу. Леан фоод може бити шок терапија за ваше тело, што значајно смањује енергетски потенцијал. Могуће нападе мучнине и осећај замора могу бити избачени из рутине и онемогућити вас. Можеш ли приуштити такву принудну неактивност - једноставно? Нудимо једноставну алтернативу. Уједначено на одређени начин дневна исхрана може помоћи очистити јетру токсина. Да бисте то урадили, изаберите производе који ће подржати природну способност тијела да се ослободи од токсина. И такође смањити потрошњу хране, која открива организам штетним супстанцама. Детоксикација не мора бити непријатна. Најбољи начин је постепено очистити јетру уз помоћ народних рецепата и без хемије.
Одакле долазе токсини?
У нашу исхрану продиру на различите начине:
- поврће и воће, које су, када се узгајају, третиране са хербицидима и пестицидима;
- препакирани производи који садрже многе вештачке адитиве и средства за заштиту;
- животињско месо, које је давало различите антибиотике или хормоне;
- риба која живи у водним тијелима са високим садржајем живине и других штетних материја.
Неки токсини нарушавају функције неуролошког и имунолошког система, док други симулирају дјеловање хормона. Сви они су потенцијално штетни и опасни по здравље ако се на крају акумулирају у ткивима. Ова акумулација токсина преоптерећује јетру, која делује као нека врста филтера тела. Прочишћава крв токсина, што помаже да се уклоне из тела.
Ако јетра, уместо тога, шаље нечисте - "прљаве" - крв натраг у тијело, нуспроизводи метаболизма, као што су хормони, неуротрансмитери и маркери упале, поново се користе у процесу виталне активности. Ове супстанце су попут молекула за поруке молекула који преносе одређене информације ћелијама. Када се подаци акумулирају и постану превише, то омета комуникацију - слично са атмосферским сметњама у радију - и може негативно утицати на све системе тела.
Како одредити ефикасност јетре?
Први знаци интоксикације:
- хронична болест;
- умор;
- главобоља;
- алергије;
- горког укуса у устима;
оток;
Раздражљивост и чак замагљивање ума.
Ако то знате, онда је вријеме да се понашаш.
Шта јести за чишћење јетре.
Да би се одржала природна способност тела да се детоксификује, одржава потребну равнотежу воде и једе свеже воће и поврће, влакна и есенцијалне масне киселине. У исхрану укључите и многе производе који елиминишу токсине. БЕЕТ је изврсни извор бетаина, који помаже у пречишћавању јетре, крви, црева и штити од деструктивних ефеката алкохола. Такође, репа је добар антиоксидант. ЦИТРАС ЦИТРУС (наранџа, лимун) садржи лимонене. Помаже јетри у неутралисању канцерогена. Ово се односи на сок од наранџе и лимуна. И такође семе копра и кума. Цикорииа је украсна биљка, врста горких биљака. Ова сорта укључује салату ескароле и фрисее, белгијски ендив и радикио. Имају чишћење. Наведени зелени промовирају секрецију жучи, који уклања токсине. ПРЕЛИВНЕ ВЕГЕТАБЛЕС - (бруснични калчки, броколи, купус и карфиол) извори глукозинолата, који помажу очистити јетре хемикалија и лекова. ИЗУМ - садржи инулин, супстанцу која смањује "оптерећење" јетре стимулисањем активности бубрега и уклањањем токсичних супстанци из црева. ОВЕС, БЕАН, ПЕА, ЈАГОДИНА, БУКОВИ, АПЛИКАЦИЈЕ - снабдевање растворљивих влакана телу. Једном у цревима апсорбује токсине, уклањајући их из јетре. СПАРГЕ, ПИЛЕЋЕ ПИЛЕЋЕ, ОГЉАВЉЕНИ ОВЧ, БАММИЈА, РАВ СПИН, КРОМПИР МУНДЕР, АВОКАДО садрже корисне глутатион. Потребно је за пречишћавање од токсина који растворавају масти. БРОКОЛИ, БРИСЕЛИ, КРОМПИРИ, ТОМАТОИ, ПЕАС, СПИНАТ - ове биљке садрже довољну количину алфалипоичне киселине (алфа-масне киселине) - јаког антиоксиданта. То неутралише штетне ефекте слободних радикала. ЛУЦК, БРУССЕЛС, БРОКЦОЛС, РЕД ПЕППЕР, ГАРЛИЦ, БЕАН, ЖУТА ЖУТА - садрже доста састојака који садрже сумпор, а тиме и прочишћавају јетру нуспроизвода лекова, неуротрансмитера и хормона. ХЕРБАЛ ТЕА, на примјер, од менте, камилице, рукола, маслачака промовише процес детоксификације.
Да бисмо вам олакшали, предлажемо да очистите јетру уз народне рецепте - укусно и корисно.
Цикоријска салата с сиром и крушама.
2 шоље радикцхио салате, сецкане;
Салата од 2 шољице, одсечена;
60 г цхеддарског сира, нарибано;
3 тбсп. л. маслиново уље;
3 тбсп. л. свеже стиснути лимунов сок;
2 тбсп. л. шећер;
8 листова ендиве;
8 листова маслачака - по жељи;
1 крушка.
1. У великом контејнеру, комбинирајте исецене салате од радиккија, фриз и рајчени сир.
2. За сосу мијешајте маслиново уље, лимун сок и шећер у малу шољу. Посути сос са биљем и мијешати.
3. Ширите салату преко плоча. Украсите са ендивима, листовима маслаца и комадима крушке.
1 послуживање: 225 кцал, масти - 15.4 г (59%), од чега засићене - 4.45 г, угљени хидрати - 18.7 г (31%), протеини - 5.8 г (10%), холестерол - 15 мг, влакна - 5,2 г, калцијум - 216 мг, гвожђе - 1,4 мг, натријум - 140 мг.
Мирисне палачинке с воћним сосом. Овсени мамци, јабука и крушка су богати влакнима, који апсорбују токсине, а розине и поморанџа помажу јетру.
Припремите сос од воца:
1 јабука;
1 крушка;
½ тсп цимет;
1 штапић мушкатног орашчића;
1 тбсп. 2 тбсп. л. вода 1 наранџаста;
1 тбсп. л. скроб;
¼ шоље од грожђа;
1 чашу воде.
Биће потребно за палачинке:
1 шоље од цијелог зрна;
2 тбсп. л. брани;
2 тсп. брашно;
4 јаја;
2 тбсп. л. биљно уље;
један и по цх. прах за пециво;
1 чаша за пиније;
соли по укусу.
1. За јабуков сос и крушку, ољуштити и резати. Комади плода у тепису са грожђем, циметом и мушкатним орашчићем, налијте 1 шољу воде. Ставите ватру кад се вода закопа, смањите топлоту, покријте и кухајте око 10 минута.
2. Пробуди зест у наранџу. Воће се дели на делове и очисти их од филмова и костију.
3. У малу шољу, разблажите скроб са 2 жлице. л. вода. Пустите у мешавину воћа, стално мешајући, све док се не губе мало. Додајте наранџасте делове.
4. За палачинке у великој посуди, мјешавајте брашно од целог зрна, овсене мекиње, залијете жуманце и пинут, темељно мијешајте.
5. У блендеру, миксеру или вибрирању, баците јаје белце у тврду пену и додајте у мешавину палачинки.
6. Угрејати тепих, маст са биљним уљем, налијте тесто и пржите палачинке прво са једне стране, а затим са друге стране. Послужите топлим сосом воћа, можете додати уље.
1 порција: 302 кцал, масти - 7.3 г (21%), од чега засићене - 2.5 г, угљени хидрати - 50.2 г (62%), протеини - 13.7 г (17%), холестерол - 217 мг, влакна - 7.2 г, калцијум - 248 мг, гвожђе - 2.6 мг, натријум - 217 мг.
Супе од тиквица и спанаћа. Ово једноставно јело ће смирити јетру након реакције.
2 зуццхини скуасх, рез;
1 гомила бобица или спанаћа;
2 стабла целера, сецкана;
1 шоља першуна, сецкана.
1. Укопати неколико тиквица од тиквица, боранија или шпината и целера до меке, око 20 минута.
2. Мешајте кувано поврће, као и фино сецкани першун у блендеру 1-2 минута док се не заглади. И јело је спремно за употребу.
1 порција: 55 кцал, масти - 1 г (9%), од чега засићене - 0 г, угљени хидрати -11 г (64%), протеини - 5 г (27%), влакна - 5 г, калцијум-167 мг, гвожђе - 5,3 мг, натријум -166 мг.
Цвјетна супа. Антикооксидна богата репа такође пружа телу бетаину, која штити јетру. Ова супа је укусна када се служи врућим или на собној температури.
3 репе;
2 корења;
1 чаша пињенца или млека, ниско-масти;
пола чаше павлаке је леан;
пола чаше сок од поморанџе;
1 гомилица џемпера за декорацију;
сол и бибер - по укусу.
1. Ставите репу у посуду са кључаном водом и кувајте до завршетка, око 45 минута. У средини процеса кувања додајте шаргарепу. Извадите поврће и оставите се да се охлади. Излити цвеклу и исеците га на комаде. Оставите чорбу у којој је поврће кувано.
2. Мјешавина, павлака, сок од поморанџе и 1 шољу поврћа у средњем шољици.
3. У блендеру кувана репа и шаргарепу бичите у пире, где полако додајте смешу пиније.
4. Загрејте насталу супу средњом топлином. Сол и бибер. Украсите са љиљаном и луком, по жељи, павлака.
1 послуживање: 160 кцал, масти - 5.2 г (28%), од чега засићене - 3 г, угљени хидрати - 24.4 г (58%), протеини - 5.8 г (14%), холестерол - 16, 6 г, влакна - 3,8 г, калцијум - 139 мг, гвожђе-139 мг, натријум - 162 мг.
Пилетина с гремолат сосом. Гремолата је класични сос од лимуна, першуна и белог лука. И такође је добар избор за чишћење, као што је лимунска лимунска лименка - садржана у зесту, помаже у неутралисању токсина у јетри.
2 тбсп. л. лимуна (или 1 цео лимун);
пола чаше першуна, сецкане;
2 каранфила чесна, сецкани;
1 пилетина;
3 тбсп. л. маслиново уље;
½ тсп. сол, бибер.
1. Угрејте пећницу на 260 °.
2. У малој посуди мешајте лимунски лук, першун и бели лук.
3. Узмите пилетину, подигните кожу и уроните лимунску мешавину у њега. Пуши пилеће унутра. Покријте и труп одозго.
4. Мешајте преосталу лимунску смешу са маслиновим уљем, сољу и бибером, оставите на страну.
5. Ставите пилетину у послужавник за печење и пеците 20 минута. Окрените труп птице, сипајте га маслиновим уљем, печите још 10 минута, док кожа не постане златна.
6. Смањите температуру на 160 °, поново сипајте 1 тбсп. л. маслиновог уља. Наставите да се пржите. Сва припрема птице требала би трајати око 1 сат.
7. Уклоните пилетину из пећнице, оставите да се охлади 5 минута, а затим исеците на комаде и послужите.
1 порција: 207 кцал, масти - 1.6 г (52%), од чега засићене - 3.2 г, угљени хидрати - 0.7 г (1%), протеини - 23.4 г (47%), холестерол - 74,8 мг, целулоза 0,2 г, калцијум 20,6 г, гвожђе 1,3 г, натријум 72 г.