- брашно - 2 1/2 чаше
- какао прах - 3 ст. кашике
- шећер - 2 комада. кашике
- прашак за пециво - 1 1/4 жличице
- сода пецива - 1/2 чајне жличице
- со - 1/2 чајне жличице
- млеко - 1 1/4 чаше
- стопљени путер - 6 чл. кашике
- смеђи шећер - 3/4 чаше (пуњење)
- шећер - 1/4 Стакло (пуњење)
- какао прах - 1 ст. кашика (пуњење)
- цимет - 2 кашичице (пуњење)
- сол - 1/8 кашичица (пуњење)
- стопљени путер - 1 чл. кашика (пуњење)
- Чоколадни чипс - 3 предмета. кашике (пуњење)
- крем сир или помлађени путер - 2 чл. кашике (глазура)
- Буттермилк - 2 ст. кашике (глазура)
- шећер у праху - 1 стакло (глазура)
1. Направите пуњење. Комбинирајте све суве састојке у малој посуди. Додати ги и мешати са виљушком све док мешавина не изгледа као мокар песак. Одложите. 2. Направите тесто. Реруј пећницу на 220 степени. Подмазати форму са 1 жлица растопљеног путера. У средњу посуду, мијешајте брашно, какао у праху, шећер, прашак за пециво, сода и сол. Додајте млеко и 2 кашике маслаца и мешајте. Ставите тесто на брашно сипану површину и гнетите док се тесто не постави глатко. 3. Провуците тесто у правоугаоник димензија 20к30 цм. Налијте 2 жлице растопљеног путера на тесто и подмазујте је равномерно с прстима. Одложите пуњење, остављајући ивице дуж ивица од 1 цм. Потапајте сокљаним чоколадним чиповима. 4. Провуците тесто у ролну. Положите траку са шавом на радну површину. Резо на 8 комада. 5. Пажљиво притисните сваки комад на врху и ставите га у калуп. Подмазати преостале 2 жлице растопљеног путера. Печемо 20-25 минута, све до златно браон. 6. Да се праве ледолом, крем сир или маслац и шећер у праху. Додајте пиник и вадите док мешавина не постане хомогена. Дозволите да се бунс охлади у облику 5 минута, а затим их поставите на рацк и покријте глазом. 7. Сервирати док су још топли. Чувати крпице у контејнеру за грејање најмање 3 дана.
Услуге: 4