Оат бар или Флапјацк Флапјацк - шипке, направљене од овсене каше, смеђи шећер и маслац. Реч "Флапјацк" коришћена је већ почетком 17. века - Шекспир је то споменуо у својој драми "Перицлес". Поред Уједињеног Краљевства и Ирске, ове барове су такође уобичајене у Америци, Канади и Аустралији. По традицији, флапјацкс се припремају са "златним" или јаворским сирупом. Ми ћемо припремити још једну опцију - уз додавање меда. Ово ће дати благ укус, додајући капљицу здравља њима! И да обогатимо укус овса, додамо грожђе. Осим розине, можете додати и сушене кајсије или бруснице. Али ово је друга прича. Пружите флапјаке за доручак или снацк. Чувати у фрижидеру; Између комада боље је поставити листове пергамента тако да се не држе једни на друге.
Састојци:- Овсена кашика 200 г
- Маслац 100 г
- Смеђи шећер 100 г
- Мед 100 г
- Црно грожђе 100 г
- Маслиново уље 0,5 тбсп. л.
- Корак 1 Да бисте припремили, биће вам потребни овсени љуспице (не боље обрађени), грожђице, путер, смеђи шећер и мед.
- Корак 2 Мелите маслац, додајте смеђи шећер и мед.
- Корак 3 Благо мешање, растворити шећер у растопљеном путеру, подржавајући ватру, тако да уље не крене. Ваша карамела је спремна.
- Корак 4 Сипајте овсену кашу и грожђе, добро мешајте, тако да цела сува смеша постане мастна.
- Корак 5 Подмазати калуп са маслиновим уљем (имам 20к20) и изложити смешу. Поравнајте горњи слој са малим притиском.
- Корак 6 Печење на 180 ° Ц у трајању од 15-20 минута, све до златно браон. Дозволите да се охлади око 15 минута и сипати на комаде, али не исећи. Оставите да се охлади (пожељно у фрижидеру), а затим исеците на резанце.