Пица са сливама, сувим кајсијама, грожђем и пармезаном Навикли смо на чињеницу да је пица увек хранљива, хранљива и нема никакве везе са дезертом, али време је да се разбије митове - предлажем да сјајне пице сјеме срезом, сувим кајсијама, грожђем, пармезаном кору и сладоледом од меда! Ова пица је идеална за вино! Невероватна комбинација састојака у пуњењу чини га веома мирисним, пикантним и изврсним. Грожђе треба узимати слатко, малу, поморску, односно одличну опцију - кисхмисх, а Пармезан може бити замењен још једним чврстим сирам са богатим укусом млека. Препоручујем недвосмислено, веома је укусно, моја породица и пријатељи ће то ценити!
Састојци:- Пшенично брашно 125 г
- Салт 1,5 пинцх
- Вода је кувала 60 мл
- Квасац, свеж 8 г
- Маслиново уље 0,25 тбсп. л.
- Сушене кајсије 60 г
- Шљунак 60 г
- Грожђе кисхмисх 70 г
- Мед 0.5 тбсп. л.
- Сир пармезан 40 г
- Корак 1 За припрему пице према овом рецепту биће нам потребно припремљено тесто квасца за пицу, течни мед, слане без јаре, сушене кајсије, грожђе кисхмисх, пармезан сир.
- Корак 2 Готово тесто се претвара у слој од 24-26 цм у пречнику.
- Корак 3 Подмазати тесто течним медом (погодно је то учинити силиконском четком).
- Корак 4 Исперите сушене и сушене слане и сушене кајсије на мале комаде, потроши празну пицу.
- Корак 5 Опрано и сушено грожђе се такође поставља на тесту за пице.
- Корак 6 Пармезан гњечен танковим плочама (погодно са специјалним ножем или кромпиром), шири сир на пицу, равномерно се шири дуж пречника, пожељно пола чашице како би затворио пуњење с сиром.
- Корак 7 Печемо на 200 ° Ц 15 минута (печен сам у грејном режиму одоздо + грејање на вентилацију). Служимо у врућем, топлом или хладном облику до чаше доброг вина!