- брашно - 1 шоље
- соли - 1 кашичица
- несољени путер - 440 грама
- несладена чоколада - 120 грама
- гренка чоколада - 60 грама
- шећер - 2 шоље
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- велика јаја - 4 комада
1. Угрејте пећницу са постољем у центру на 175 степени. Поставите квадратни облик од 22 цм на листу за печење. Мешајте брашно и сол заједно. Поставите посуду која је отпорна на топлоту преко посуде са кључањем воде. Додајте чоколаду и 16 комада путера у посуду. Мешајте док се састојци не стопају. Такође можете радити и на микровалној пећници. Додајте 1 шоље шећера и лагано бичите. Скините посуду из посуде и мешајте мешавину чоколаде са екстрактом ваниле. 2. Побијте са миксером преостале шољице шећера и јаја. 3. Додајте пола мешавине јаја у топлу чоколадну масу и пажљиво премешајте гуменом лопатицом. 4. Преосталом преосталом јајном мешавином сипајте средњу велику брзину помоћу мешања или мешача у трајању од око 3 минута све док се смеша не удвостручи у запремини. Додајте у мешавину чоколаде и мешајте са лопатицом. 5. Додати сухе састојке и пажљиво мешати шпатулом. 6. Налијте тесто у припремљену калупу и изравнајте површину са лопатицом. Печите 25-28 минута, или док се не појави сува коријена на врху. 7. Ставите рацк и охладите на собну температуру. Резати се на 18 комада димензија 3.5к7.5 цм.
Услуге: 18