Пачевићи Пачеви месо садржи велику количину елемената у траговима, богате селеном и фосфором, а по садржају витамин А је двоструко већи од меса других врста! Пачко месо је довољно дебело, тако за оне који су на дијети, такво месо се не препоручује! Од пачиног меса можете да кувате велики број јела и које су укусне кесице од ње! Мекана, деликатна, сочна! Комад маслаца у свакој кесици чини их још нежнијим и даје посебну кремасту ноту, иако се не може додати!
Састојци:- Датка филет 650 г
- Салта 1,5 тсп.
- Кукуруз брашна 6 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано уље 125 мл
- Маслац 50 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Млеко 180 мл
- Хлеб бела 130 г
- Лук на 1 ком.
- Пеппер црно тло 3 пинцета
- Корак 1 Да би припремили кутије од пачетог меса, потребан је филет патке, црни лук, пилеће јаје, путер, бели хлеб, млеко, рафинисано уље од сунцокрета, кукурузно брашно, со и црни мљевени бибер.
- Корак 2 Исеци филете патке на комаде (са или без коже, тако да су кокице мање масне).
- Корак 3 Хлеб натопљен млеком.
- Корак 4 Пролазимо кроз месо млинчевог пачког меса, хлеба намоченог хљебом, луком.
- Корак 5 Чекићемо у мљевење јаја, соли и бибера.
- Корак 6 Мешајте млевено месо све до глатке.
- Корак 7 Формирамо млевене тјестенине, у средишту којих стављамо комад путера.
- Корак 8 Пресекли смо све стране са кукурузног брашна.
- Корак 9 Откријте кокице са две стране на рафинисаном уље од сунцокрета.
- Корак 10 Цутлетс се могу шипати по жељи, али нисам угасио. Послужите топло, на бочном посуђеном кромпиру и / или поврћу.