Скеверс свињске јетре

Пресекли смо јетру. Потопите јетру у млеко. Пеппер и додајте зачине по укусу, хрому Састојци:

• Свињска јетра - 1 килограм
• Маст (масти) - 400 грама
• Поклопац - 4 комада
• соли - 1 пинч
• бибер - 1 пинч
• Млеко - 1,5 литра
• Биљно уље - 1 Арт. жлица

Инструкције

Пресекли смо јетру. Потопите јетру у млеко. Пеппер и додајте зачине за укус, осим со. Масе смо срезали са комадима. Чишћемо лук и исећи их прстима. Комадиће јетрене жице на ражњу, наизменично са луком и сланином. Спржите шишмишки кебаб до завршетка, а затим одмах служили за столом. Бон аппетит!

Услуге: 3