- пшенично брашно - 1 стакло
- шећер - 1/2 шоље
- жуманца - 5 комада
- павлака - 4 Арт. кашике
- лимун - 1 комад (пилинг)
- шафран - 1/4 жличице
- бадеми рајани - 150 грама (125 г и за прскање - 4 супене кашике)
- Маслац - 125 грама
- соли - - По укусу
- млеко - 2 комада. кашике
Пресек брашна, који затим комбинира шећером, павлака, лимуна, који треба да се расте, жуманце од жучи. Затим додајте со, бадем, шафран, растворен раније у води, расхлажен нарибан уље. Од свих састојака, мијешајте тесто, који након припреме мора бити стављен на фрижидер на сат времена. На крају периода, извуците га и увуците у слој око пола центиметра дебљине, или 0,7 центиметара. Длаке које се добијају на палачинке дају око 12 цм и преклопите их прстима. Подмазати их са жуманцем, који се бије млеком. Посути на врху бадемом и пеците 15 минута у пећницу на 180 ° Ц.
Сервиси: 60