- шпаргла - 10-12 комада
- вода - 2/3 стакла
- маслиново уље - 1/4 стакла
- сир "Пармесан" - 50-70 грама
- парадајз - 10 комада
1. Пажљиво оперите и очистите шприцеве, уклањајући све тешке делове, резане на комаде дужине 5-7 цм. 2. У високој пећници посекоту завршили разрезане шпаргле, сипајте га водом, тако да течност покрива пуцаре и ставља на средњу ватру. Покријте и кухајте око 10 минута док се шпаргаре не постави. 3. Добро исцедите сву воду. Посуђену шпаргалу с маслиновим уљем потресемо, потресемо са нарибаним пармезаном, ставимо пола парадајза, сољу по укусу. 4. Покријте поново и симулирајте још 2 минута како бисте дозволили да се сир растопи. Прекрасно јело је спремно да служи на столу са посудама од меса и рибе.
Услуге: 4