- скуасх - 1 комад
- смеђи шећер - 2 кашичице
- Маслац - 2 кашичице
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- целер - 1/2 шоље
- Жути лук - 1/2 комада
- кисело јабука - 1 комад
- Тхиме - 1/2 чајне жличице
- цурри повдер - 1/2 чајне кашике
- цимет - 1/4 кашичица
- ролнице кукурузног хлеба - 2 комада
- бруснице - 1/4 чаше
- пилетина супа - 1/2 шоље
- Сол и свеже мљевени црни бибер - - По укусу
- Пармезан сир - - По укусу
1. Угрејте пећницу на 200 степени. Сквас се смањује на пола. Очисти од семена. Ставите тиквицу у посуду за печење, исећи бочну страну. Залијете око 2 цм воде у дно калупа. Додајте 1 кашику маслаца и 1 кашичицу смеђег шећера у свакој половини. 2. Ставите у пећницу 15 минута. Сипајте ткање преосталом смешом маслаца и шећера како бисте спречили сушење. Вратите се у пећницу још 30-45 минута, док се ткање лако не пробије виљушком. 3. У међувремену, загрејте маслиново уље у тигању. Исеците целер, лук и јабуку. Додајте целер, лук, јабуку, кумин, кари и цимет у тигањ. Срчите док се јабука и поврће не ублаже. Извадите тепих из ватре и оставите по страни. 4. Лезите коцке са кукурузном кукурузом на посуду за печење поред ткива. Печемо око 10 минута, све до златно браон и хрскавице. 5. Додајте бруснице и тост хлеба кукуруза у тањир у смешу поврћа и темељно мијешајте док се не заглади. Мешајте, полако додајте пилеће јухо. Узми сол и бибер. 6. Попуните половину ткива са припремљеним надевом и вратите се у пећницу док се не пече.
Услуге: 2