- Шпагети - 450 грама
- Сир Фонтин - 0,5 Купа
- Романо сир - 0,5 чаше
- Пармезан сир - 0,5 цупс
- Фета сир - 0,5 чаше
- Свјеже мљевени црни бибер - - По укусу
- Умирено уље - 2 комада. кашике
- Чесен - 1 зуб
- Масни крем - 1 стакло
- Сол - 0.5 кашичице (више, по укусу)
- Свежи першун - - По укусу (фино исецкани)
Обришите и сипајте сире. У малом шољу, загрејте мало крему. Припремите тестенину како је назначено на паковању. Када су тестенине спремне, исцедите воду (оставите 1-2 чаше воде од тестенина), пребаците их у посуду (или назад у тањир) и додајте мало путера. Сипајте у врућу крему. Затим додајте сире. Када се додају сви сиреви. Добро и бибер. Затим добро мешајте тако да се сиреви растопи. Додајте топлу воду са тестенином, јер не морају постати врло масивне или суве. Прије сервирања ставите чиста бијела на сваку плочу. И ставите тестенине у плоче. Посути с першуном и послужити.
Услуге: 8