- парадајза - 900 грама
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- каранфилић од чесна - 2 комада
- црвени бибер - 1 пинцх
- Сол и млет паприка - - По укусу
- велика јаја - 4 комада
- тост хлеб - 4 резина
- нарибан сир Пармезан - - По укусу
Ставите парадајз у блендер, млевите и оставите на страну. У малом тигању загрејте маслиново уље на средњој топлоти. Додајте бели лук и сесекљан црвени бибер, пржите, мешајте док се бели лук не затамне око 1 минут. Додајте парадајз и доведите до врелице. Узми сол и бибер. Смањите врућину и кухајте 20 минута. Нежно обришите јаја у мешавину парадајза. Покријте и пржите око 5 минута. Скините тањир са врућине, скините поклопац и пустите да стоји 2 до 3 минута. Ставите свако јаје на парче напеченог хлеба. Сезона са парадајз сосом, нарибан сир, сол и бибер. Одмах пошаљите.
Услуге: 4