Јод, биолошка улога у телу

Јода нам треба само 1 кашичица ... И траје за животом. А ипак овај елемент је изузетно важан за здравље, јер зависи од храбрости духа, креативности и цвјетног изгледа. Класичан знак недостатка јода је проширена штитна жлезда (гоитер), која не само да сведочи о здравственим проблемима, већ и озбиљној болести.

Тачнији и модернији начин одређивања количине овог микроелемента у вашем телу је анализа урина. Једини недостатак овог начина јесте да се јодне вредности у урину мењају током целог дана, тако да добијете тачан резултат који вам треба да урадите неколико тестова дневно - најмање 2. Друга метода је тест крви за тироидне хормоне (тироидне хормоне), у саставу који укључује јод - са недостатком овог елемента у траговима, њихова концентрација у крви се смањује. Да би поузданост крвног теста за хормоне требала 2-3 пута са паузом за неколико дана, и за овај период у потпуности би требало искључити употребу лијекова са јодом и одустати од јодираних производа. Од овог микрохрањента је корисно, научићете у чланку на тему "Јод, биолошка улога у телу."

Народни начини

Због недостатка јода, односно, последица овога, људи су се сударили дуго пре него што је академска медицина скренула пажњу на проблем недостатка јода. Наравно, измишљени су начини борбе против њега, који су и даље популарни.

Јодоводни водени тинктурни унос

Наравно, не у чистој форми, већ разређени у топлој води или млеку - 2-3 капи по чаши течности. Верује се да је свакодневна употреба таквог пића - одлична алтернатива скупим додатцима у исхрани. Заправо. Не заборавите да су јод једињења изузетно токсична и могу изазвати озбиљна тровања. Поред тога, свака кап јода садржи 6000 мг јода - ово је 30 пута више од дневног захтева. Таква ударна доза микроелемента може ометати функционисање штитне жлезде, све до потпуног прекида синтезе тироидних хормона.

Спољашња примена водене тинктуре

Верује се да ако примените јодну мрежу на кожи тела, лек ће бити апсорбован унутра - на тај начин можете надокнадити његов недостатак. Поред тога, на брзину апсорпције може се проценити да ли ваше тело доживљава недостатак јода: што је бржи јод апсорбован, то је већа потреба за овим елементом у траговима. Заправо. Јод се не може апсорбовати кроз кожу, већ се лако испарава са његове површине. Овај процес ни на који начин не зависи од тога да ли је овај микроелемент довољан у вашем телу или не. Стопа испаравања јода се односи на температуру ваше коже и околине, а не на ниво недостатка јода.

Употреба "плавог јода"

"Плави јод" је једињење добијено интеракцијом шкроба са тинктром јода. У овом облику јод губи своју токсичност, а његова концентрација у овом леку је довољна да покрије дневну норму више него што је потребно. Савремени ендокринолози одају почаст овом леку, тако да се лако може купити у редовној апотеки. Међутим, не препоручује се да се примењује без рецепта лекара. Прво, морате бити сигурни да немате хипертироидизам. Друго, морате одабрати тачну дозу овог лијека, која ће бити ефикасна и сигурна у вашем случају. Треће, запамтите да јод није дигестиран без довољних животињских протеина. Стога, вегетаријанци треба да се консултују са лекаром пре узимања дроге.

Ми допуњавамо резерве

Одмах ћемо извршити резервацију: да попуните помоћ специјалних производа и припрема тешке недостатке јода немогуће, али ако је његов недостатак безначајан, све ове методе ће вам помоћи.

Јодирана со

Конвенционална со са додатком јода је идеалан производ за попуњавање дефицита овог елемента. Састав ове соли укључује две једињења јода - јодида и јодата. Ово се сматра стабилнијим - таква со која се може чувати и не губи својства у року од 2 године. Али сол са јодидом није толико дуготрајан производ - задржава своје особине 6 месеци. Како се пријавити. Када се загревају, јод једињења се уништавају, јод се испарава, тако да је храна уз ову сол на крају кувања. Држите соли јодираног у добро затвореном контејнеру и увек обраћајте пажњу на период производње при куповини.

Храна богата јодом

Највећи износ се налази у морским плодовима. Међутим, чак и ако једете килограм морске кале, једете шкампи и маказе, није чињеница да ћете лако добити дневну дозу јода. Чињеница је да се садржај овог елемента у таквим производима веома разликује. На пример, код рибе и шкампа од 5 до 400 мг, у морском калеју - од 5-300 мг на 100 г. Такво ширење концентрације је повезано са местом екстракције морских плодова. Али у ријечним рибама и острима садржај јода је стабилнији - око 6о мг на 100 г. Али у биљкама количина је скромна: чак и код признатих записа као што су орехи и феијоа - само 10 мг на 100 г. Јод се испарава под утицајем температуре, тако да ћете добити највећу корист од производа који садрже јод ако их конзумирате сирови (риба у облику карпачија итд.). У екстремним случајевима користите метод брзог печења.

Производи вештачки обогаћени јодом

То укључује млеко, које се вештачки додају јодним једињењима или хлебом, који се припрема из брашна житарица гајеног на земљишту обогаћеном јодом. Како се пријавити. Не заборавите: јод је изузетно осетљив на високе температуре. Због тога је боље да не грејате јодизирано млеко, али га користите у охлађеном млијеку.

Препарати који садрже јод

Апотеке продају лекове за спречавање недостатка јода. Њихова предност је тачна доза елемента у траговима. Како се пријавити. После консултовања са доктором и полагањем тестова.

Када је јод отров!

О смањењу функција штитне жлезде због недостатка јода чуло се многи, али о томе може радити у убрзаном режиму, а не сви знају. Хиперфункција штитне жлезде је много мање уобичајена - само потрошња у овом случају хране богата јодом, и било који лекови засновани на њему, прети озбиљним здравственим проблемима. Дакле, пре него што поставите себи дијету богату јодом, консултујте лијечника! Сада знамо шта је јод, биолошка улога у људском телу.