- Маргарин - 250 грама
- Брашно - 500 грама
- Јаја - 2 комада
- Квасац - 20 грама
- Милк - 150 милилитара
- Сол - 1 Пинцх
- Орашје - 150 грама (за пуњење ораха)
- Шећер - 150 грама (за пуњење ораха)
- Млеко - 50 милилитара (за пуњење ораха)
- Ванилија - 1 штипаљка (за пуњење ораха)
- Ружине - 50 грама (за пуњење ораха)
- Дуси од марелице - 50 грама (за пуњење ораха)
- Мака млет - 150 грама (за пуњење мака)
- Шећер - 150 грама (за пуњење мака)
- Лимун (пилинг и сок) - 1 комад (за пуњење мака)
- Вода - 50 милилитара (за пуњење мака)
- Ружине - 50 грама (за пуњење мака)
- Дземпери - 50 грама (за пуњење мака)
Почнимо са припремом брашна: перетрем брашно са маргарином. У другој посуди, суви квасац растворљив је у топлом млеку, прелијемо је у суву смешу. Тамо додајте јаја, сол и шећер и гнетите од свега овога теста. Тесто се увалило у посуду и послало у фрижидер пола сата. У међувремену, припремићемо пуњење орахова и мака (посебно, врећа се прави са два различита пуњења). За нокте једноставно мешамо све поменуте састојке, за мак - растворимо шећер у води, а затим се мешамо са свим осталим састојцима. Пуниоци су спремни. Од ове количине састојака, добијају се 4 ролне, па се тесто стоји у фрижидеру и изрезује на 4 једнака дела. Сваки комад теста се увлачи у правоугаоник. Сваки правоугаоник теста је великодушно прекривен пуњењем. Два ролна ће бити са пуњењем мака, два рола са навртком. Преклопити у облику ролне. Подмазати ролнице с пребијеном јајом, на неколико места пробијати виљушку (пустити ваздух излаз) и ставити у рерну, загрејану на 190 степени. Кувати док не добијете мрачну ружичасту боју - вријеме је тешко рећи, овиси о пећници. Ролл се може једити одмах, али у Мађарској то никада не раде. Ролери се хладно и остављају на хладном месту чак и на дан, тако да је ролл, како кажу, зрео. Стојећи ролн је много укуснији од свјежег. Бон аппетит, пријатељи! :)
Услуге: 12-14