Торта меда печење меда торта - тежак задатак. У смислу да ће морати пуно времена посветити. За разлику од многих других колача, који се састоје углавном од два, највише три колача, има их шест, осам или чак више у меду. Истина, сваки колач се пече веома брзо, само имајте времена да се окренете да ставите следећу у пећницу. Деца у оним породицама у којима се медени пехари пече за сваку прославу, веома воле бити присутни у овом процесу. Немојте имати времена да мумите на тањиру да бисте срезали ивице торте управо извучене из рерне, пошто су сви оловци одмах одузети од прстних прстију и нестају. Веома слатки и крхки су ти слатки колачи. Али онда, када је колач намочен кремом, не сјећате се да је полупроизвод био сух и крхка. Ова посластица се испоставља тако нежна да се једноставно топи у устима. Скоро је немогуће покварити колач од произвођача меда, увек успијева, узети ће само вријеме и стрпљење. И они који се плаше да контактирају с кремом, могу импрегнирати торту уобичајену киселу крему помешану са шећером. Према многим љубитељима меда, ова верзија креме је најбоља.
Састојци:- Пшенично брашно 6 тбсп.
- Маслац 50 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Шећер 1 тбсп.
- Мед 2 тбсп. л.
- Сода 2 тсп.
- Раисин светлост 3 мало
- Орах 30 г
- Маслац 200 г
- Шећер 1 тбсп.
- Павлака 800 г
- Корак 1 Да бисте направили торту, потребан вам је брашно, шећер, павлака, маслац, ораси, смокед грожђице, мед и јаја.
- Корак 2 Повежите 2 јаја и 1 тбсп. шећер у контејнеру, који се онда може ставити на водено купатило, на пример посуда и добро добро млати.
- Корак 3 Затим додајте 50 грама маслаца на собној температури, 2 тбсп. л. душо, 2 тсп. сода.
- Корак 4 Ставите све у водено купатило, мешајте док се сви састојци не растворе - треба добити хомогену масу.
- Корак 5 Затим постепено уносите 2 шоље брашна и добро се мешајте, тако да нема грудве. Водено купатило доведите у врелину, мешајући тесто, а затим уклоните посуду из ватре.
- Корак 6 Охлади тесто на собној температури.
- Корак 7 Обрадите радну површину уз брашно и положите хладно тесто.
- Корак 8 Сњежите тесто тако да се заостаје за рукама, али остаје довољно мекано.
- Корак 9 Затим поделите тесто на 6 једнака дела.
- Корак 10 Сваког комада сврдите у колач од 4-6 мм, ако се тесто не увлачи, а затим додајте мало брашна.
- Корак 11 Исеците торту у облику плоче. Одсећи опекотине - и они ће бити печени и отишли да прају торту.
- Корак 12 Пладањ је добро посутиран брашном, положи торту на њега и направи пунктове виљушком у тесту.
- Корак 13 Исперите торту у загрејаној пећи на 180 ° Ц 2-4 минуте пре руде. Зато пеците све колаче.
- Корак 14 Задржавање на исти начин.
- Корак 15 Са готовим колачима са кулинарском четком, уклоните вишак брашна.
- Корак 16 Припремите крему од павлаке.
- Корак 17 Направите одрезак на мале комаде.
- Корак 18 Сушење се добро опере и осуши, исече орахе.
- Корак 19 Ставите прву торту на посуду и додајте 3 пуне кашике кашике.
- Корак 20 равномерно дистрибуирајте крему и додајте мало грожђица.
- Корак 21 Покријте следећом колачом и тако подмазите све колаче, додајући грожђице.
- Корак 22 Масе топ торту и бочице торте са кремом.
- Корак 23 Потом посипајте мрвицама, грожђем и орасима. Оставите торту на собној температури 30-40 минута, а затим пребаците у фрижидер најмање 3 сата.