- Јабуке - 5 комада
- Лимун, сок - 1/2 комада
- Бренди - 2 Арт. кашике
- Ружине - 0,5 Купа
- Смеђи шећер - 2/3 чаше
- Цимет - 1 кашичица
- Узгој пршута - 1/4 жличице
- Течни карамел - 1 ст. жлица
- Маслац - 2 Арт. кашике
- Ђумбирски кекси (мрвице) - 0.5 шоље
- Прашно тесто (оригинално тесто од 16 листова), лист - 2 комада
- Бутер - 4 предмета. кашике
1. Јабуке треба да се пере и да се језгро уклони. Исеците јабуке на танке резине. Израсте из грожђица и сипајте топлу воду 15-20 минута. У одвојеној посудици, мјешавајте исечене јабуке, истискујете пола лимуновог сока, ракију, припремљене грожђице, смеђи шећер, карамел, растопљени путер и зачине. 2. Ако имате лиснате тестенине, узмите два листа. Ако уобичајени слојевити квасац или тесто без квасца, онда га поделите на два дела и подигните два листа што је могуће танко. Подмазати лист са маслацем. Припремљени песак од ингверних кекса, поделите на два дела и потресите пола на површину уља теста. Други лист, такође, шири маслац и посути с посмртним остацима мрвица колачића. 3. Напуните пуњење на два дела и поставите га на оба листа. Гладите пуњење у сред листу. 4. Обришите тесто заједно са пуњењем у ролну. Твист и други точак. 5. Подмазати ролнице растопљеним путером и исецати све ролне у 5-6 места. 6. Ручица ће се претходно загрејати до 175 степени. Струделс се пече око 25 минута. На њиховој површини ће се појавити златно браон коријена. Штрудлу се сервира топло. И ако му још увек дамо сладолед, биће веома укусно.
Сервиси: 8-9